三、中型水库
中型水库特点是天然生物饵料资源丰富，适宜淡水小龙虾的繁殖和生长。在这些水域中发展淡水小龙虾养殖时，一般是以粗养为主，但要注意对环境资源的保护，在这个前提条件下，可以实行网箱养殖淡水小龙虾、围网养殖淡水小龙虾和拦网养殖淡水小龙虾等不同方式，大幅度提高淡水小龙虾的产量和经济效益。
四、大型江河湖库
这些水域主要以水利、航运、调蓄和灌溉为主要功能，一般不提倡进行大规模的“三网”龙虾养殖。在利用养殖淡水小龙虾的方法上，主要以蓄养为主，宜采取控制捕捞强度，保护增殖天然淡水小龙虾资源为主，进行一些简单的水土改良，灌江纳苗，投放人工鱼巢、人工鱼礁，实行人放天养，粗放粗养，尽可能地提高水域利用率。但是在重要的水库中，还是要谨慎一些，因为龙虾的打洞能力很强，一定要注意不能对库坝和堤坝造成危害。
3.2 施肥培水
放虾前7～10 d，往田沟中注水60～80 cm，一次施足农家肥15～30 t/hm2 以培育饵料生物。
3.3 水草种植
在养虾沟和田间沟内种植伊乐藻（清沟后的冬季或早春）、轮叶黑藻和苦草（3 月）等水生植物，以保证池中水沟水草覆盖率达到40%以上，以满足龙虾生长发育所需环境。为了给虾种提供饵料，可投放部分螺蛳，让其自然繁殖。
在20-25℃条件下，淡龙虾摄食的马来眼子菜每昼夜可达体重的3.2%，摄食轮叶黑藻可达2.6%，摄食水花生达1.1%，摄食豆饼达1.2%，摄食人工配合饲料达2.8%，摄食鱼肉达4.9%，而摄食水蚯蚓高达14.3%，可见小龙虾是以动物性饲料为主的杂食性动物。在天然水体中，其主要食物有高等水生植物、丝藻类、底栖动物、浮游动物以及植物碎屑等。但由于小龙虾游泳能力较差，在自然条件下对动物性饲料捕获的机会少，所以在食物组成中植物性食物占绝大比例。
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