深圳糕点培训班
东南烹饪培训学校成立于1983年,学校经国家人力资源与社会保障部门批准,立足海西,面向国外,与国内外星级酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司等联手打造厨师航母,保障提供给学员精英级的培训水准,进而取得国家认可、世界通用的相关证书,最终实现高端平台实习、就业。报名咨询电话:深圳校区:0755-82268685 25191696、广州华工校区:020-85283505 85283245、广州科学城校区:020-29816555 29813555、厦门校区:0592-5612562 5612563。
面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样着称于世。东南国际厨艺学拥有一支以素质高、技术强、教学精而着称的中式烹调师的专业教师队伍,手把手教学,一对一辅导。下面介绍下东南国际烹饪学校《中式西点1+2大专班》详情:
中式西点1+2大专班
1>学制(1+2)年,专业证书、赠送中级职业资格证书、大专文凭
2>课程设置参照国家职业资格职称初级、中级、高级、技师和高级技师的技能标准,学习中式面点的基本功和基本技法,
3>中式面点原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,各种皮类、馅类的制作方法,煎蒸炸炕各种加温成熟方法,掌握和调控火候,熟悉各种发酵疏松原理及技术,日常点心和茶市点心制作。
4>学习传统广式点心、南北面点小食和创新点心,季节时令点心,点心装盘拼边工艺技术,学习时尚粤点、经典流行点心,糖水肠粉和各式主食,月饼等节日点心,筵席点心的制作,面塑工艺和部分粤菜,西式面点制作。
5>技能课实操品种146。
6>公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程,餐饮酒店英语课程,职业道德和公关礼仪课程,以及大专文凭考试课程。
深圳糕点培训班?东南国际烹饪学校34年来学校积累了丰富的教学经验,为社会培养了数以万计的厨师技工人才,对学生实行素质、技能一体化教育,取得了丰硕的成果并荣获了无数桂冠。学校拥有一支以高级烹调师、高级技师、省内各大酒店厨师长为骨干的教师队伍,从根本上保证了教学质量。
作为一个有着强烈社会责任感与公益心的企业,东南国际烹饪学校与数百年餐饮、酒店企业有着长期资助、实习、就业合作的关系、大力推进“培训劵政策”,积极贯彻落实《国务院关于加强职业培训促进就业的意见》,相应省政府及国家关于校企合作扶贫办学的精神,我校率先在广东、福建两省推出免学费、包食宿,免费委培工读的新型扶贫办学模式。
东南国际烹饪学校开设免费就业班、免费大专班、免费考证班,采用校内系统训练、校外定点实操及餐饮、酒店用人单位顶岗实操象结合,理论联系实践,侧重实操的教学培训模式。
深圳糕点培训班?东南烹饪学校的老师以自己的睿智,伴随着艰辛与执着,创立了一个出类拔萃的品牌,并成功引导了职业培训发展的潮流,时至今日,东南烹饪学校已成为同行业追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久历史的中华美食,阐释着与众不同的餐饮文化。明天,我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力,为更多向往美好生活的人们打造成功事业开端!
东南厨师培训学校课程丰富,名师指导;低收费,随到随学。现在报名,更多优惠,欢迎来电咨询与报名
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