东南厨师培训学校创于1983，校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地，立足海西、面向国外，办学34年培养和输送专业人才逾15万。欢迎来电咨询与报名！广州华南理工大学校区：020-85283505，广州高技能人才实训基地：020-29816555，深圳校区：0755-82268685，厦门校区：0592-5612562。中式面点师，是一个受人尊重的职业。从事中式面点师是具有良好发展前景的，能够获得较多就业机会与职业岗位，而且永不失业！中式面点师，也是一个紧缺人才的职业。俗话说“民以食为天”。中式点心、小吃源远流长，今天更有蓬勃发展之势。它登大雅之堂，是高级宾馆、饭店招待贵宾的美食；又深受大众所爱，是人民群众日常之餐。
东南厨师培训学校常年开设《中式面点三个月全科班》《中式面点半年就业班》《中式面点精英主厨班》《中式面点金牌总厨班》《中式面点1+2大(中)专班》《中式面点2+1大(中)专班》《中式面点2+2本科班》，下面详细介绍《中式面点精英主厨班》班：
一、培训对象：热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。
二、课程目标
以培养精通中式面点制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标，系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，毕业后能从事星级酒店、大型餐饮企业主厨工作。
三、培训方式及学制：培训方式：案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。学制：学习1年。
四、证书颁发：专业证书、赠送中级国家职业资格证书、中英文国际专业中级证书。
五、课程内容
课程严格按照国家职业技能等级标准设置，采用国家统编教材，全面涉及初级、中级、高级、技师4个级别，包括：基本功、基本制作技法，原料的加工和使用，各种皮类、馅类的制作方法，煎蒸炸炕各种加温成熟方法，掌握和调控火候，熟悉各种发酵疏松原理及技术，日常点心和茶市点心制作，季节时令点心，点心装盘拼边工艺技术，传统广式点心、南北面点小食等专业课程；创新点心，时尚粤式茶点，糖水肠粉和各式主食，月饼、粽子等节日点心等特色课程；面点文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理等专业理论。
技能课实操品种148个，其中：叉烧包等中式面点品种108个，面塑、中餐、糖水肠粉、西式面点有代表性的经典品种各10个。专业课程学习品种80个，合计228个品种。
广州面食培训？东南厨师培训学校一直在不断探索校企合作模式的深化，从签订人才培养计划，到现在不定期邀请用人单位来校讲课，与用人单位一起探讨学生课程体系的合理安排，每一步推进，都始终将学生成才这个最终目标摆在首位。也正是因为校企合作的不断加强，越来越多的学生受益于这种模式，不仅就业更加无忧，更重要的是在学校学到的技能更加符合当前烹饪界的要求，出社会后能更快的融入企业。
东南国际厨艺学院师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而着称的粤菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。多年来为社会培养无数的厨师精英，为企业输送大批的厨师人才。
广州面食培训？厨师行业具有低投入，高回报的优势。国际权威机构调查显示，厨师将成为全球微时代十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层，成为新世纪的香饽饽。厨师行业具有学习周期较短，学习费用较低的特点，此外对于学成后欲创业的厨师人才同样具有不可多得的优势，投入少，回报周期快等优势使得厨师行业得天独厚。
2017年刚刚展开，对于很多还没有理想工作的初高中毕业生以及退伍军人、打工仔们，他们已经开始谋划着新年学点什么技术了，来东南厨师培训学校发掘最棒的自己！
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