
广州学西点◆东南汇聚环球视野
学厨师,别等待,快来东南厨师学校!学厨师,发展好,提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,也是学厨师一直努力的目标,高薪紧缺的职位,只有在餐饮界才会出现。
东南厨师培训学校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、咖啡、茶艺、公共营养师、餐饮酒店管理、国际邮轮等专业,欢迎来电咨询与报名。广州华南理工大学校区:020-85283505,广州高技能人才实训基地:020-29816555,深圳校区:0755-82268685,厦门校区:0592-5612562。西式面点,简称西点,主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。东南厨师培训学校常年开设《烘焙师班》《西式面点三个月全科班》《西式面点半年就业班》《西式面点精英主厨班》《西式面点金牌总厨班》《西式面点1+2大(中)专班》《西式面点2+1大(中)专班》《西式面点2+2本科班》,下面详细介绍《西式面点三个月全科班》班:
1、学制三个月,结业证书、可考中级职业资格证书。
2、课程设置参照国家职业资格职称初级和中级的技能标准,学习西式面点的基本功和基本技法,
3、西式面点原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,各种面包、蛋糕西饼的制作方法,熟悉烘焙加温成熟方法,掌握各种搓制和搅拌工艺,掌握和调控火候,熟悉各种发酵和疏松原理及技术,熟悉日常蛋糕西饼和茶点制作。
4、技能课实操西式面点品种46个。
广州学西点?未来餐饮业的发展与厨师是息息相关的。厨师将是餐饮企业的核心竞争力,厨师人才的需求将是餐饮业面临的最大问题,餐饮业对厨师人才的需求已经踏上了高速路。东南厨师培训学校是是广东省目前规模较大、专业的烹饪技能培训学校,是培养国家中高级烹调师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被国家劳动和社会保障部授予"全国先进办学单位"。
东南厨师培训学校毕业的学子,有的在工作几年后选择创业自己当老板,有的则通过自己的一步步努力,最后成为年收入过千万的餐饮企业高层管理人员。
广州学西点?进入21世纪,随着人们生活水平的提高,餐饮行业的快速发展,厨师行业的用人缺口进一步扩大,其职业优势得到进一步体现。如今,谈起厨师,人们不禁会想到一个个戴着高帽的高薪技术人才,他们的一生与美食打着交道,他们的手艺出神入化。
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