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广州学糕点◆东南企业家而设 

广州学糕点◆东南企业家而设

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  • 价 格:面议 /
  • 供 应 地:江苏省宿迁市
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  • 发布日期:2017/4/6 15:25:30
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广州学糕点◆东南企业家而设
东南烹饪培训学校与国内外星级酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司合作,保障提供给学员精英级的培训水准,进而取得国家认可、世界通用的相关证书,最终实现高端平台实习、就业。形成了学历教育、技能培训、资格考证、带薪实习、高薪就业的办学模式。广州华南理工大学校区:020-85283505,广州高技能人才实训基地:020-29816555,深圳校区:0755-82268685,厦门校区:0592-5612562。中式面点师,是一个受人尊重的职业。从事中式面点师是具有良好发展前景的,能够获得较多就业机会与职业岗位,而且永不失业!中式面点师,也是一个紧缺人才的职业。俗话说“民以食为天”。中式点心、小吃源远流长,今天更有蓬勃发展之势。它登大雅之堂,是高级宾馆、饭店招待贵宾的美食;又深受大众所爱,是人民群众日常之餐。

东南厨师培训学校常年开设《中式面点三个月全科班》《中式面点半年就业班》《中式面点精英主厨班》《中式面点金牌总厨班》《中式面点1+2大(中)专班》《中式面点2+1大(中)专班》《中式面点2+2本科班》,下面详细介绍《中式面点精英主厨班》班:

一、培训对象:热爱厨师行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。

二、课程目标

以培养精通中式面点制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标,系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,毕业后能从事星级酒店、大型餐饮企业主厨工作。

三、培训方式及学制:培训方式:案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。学制:学习1年。

四、证书颁发:专业证书、赠送中级国家职业资格证书、中英文国际专业中级证书。

五、课程内容

课程严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级、高级、技师4个级别,包括:基本功、基本制作技法,原料的加工和使用,各种皮类、馅类的制作方法,煎蒸炸炕各种加温成熟方法,掌握和调控火候,熟悉各种发酵疏松原理及技术,日常点心和茶市点心制作,季节时令点心,点心装盘拼边工艺技术,传统广式点心、南北面点小食等专业课程;创新点心,时尚粤式茶点,糖水肠粉和各式主食,月饼、粽子等节日点心等特色课程;面点文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理等专业理论。

技能课实操品种148个,其中:叉烧包等中式面点品种108个,面塑、中餐、糖水肠粉、西式面点有代表性的经典品种各10个。专业课程学习品种80个,合计228个品种。

广州学糕点?东南烹饪学校的老师以自己的睿智,伴随着艰辛与执着,创立了一个出类拔萃的品牌,并成功引导了职业培训发展的潮流,学校设施先进齐全,管理规范严谨,坚持因材施教原则和人性化目标管理,以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式,确保学员掌握过硬的操作技能,迅速提高就业创业竞争力。

广州学糕点?近年来随着我国社会经济发展,餐饮行业发展迅速,国内外优秀厨师缺口大。改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一,引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求量越来越大。

学厨师,别等待,快来东南厨师学校!学厨师,发展好,提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,也是学厨师一直努力的目标,高薪紧缺的职位,只有在餐饮界才会出现。



 

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广州开发区东南职业培训学校

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