
广州学做糕点◆东南丰富优秀讲师团队
东南厨师培训学校先后被批准为“省级再就业培训基地”、“财政补贴指定培训机构”和“政府购买服务机构”,更多次荣获“全国优质学校”、“民办十佳培训机构”、“民办教育先进单位”等荣誉称号。我校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、咖啡、茶艺、公共营养师、餐饮酒店管理、国际邮轮等专业,报名咨询电话:广州华南理工大学校区:020-85283505,广州高技能人才实训基地:020-29816555,深圳校区:0755-82268685,厦门校区:0592-5612562。
中式面点是我国历史悠久、博大精深的烹饪文化极为重要的部分,中式面点的发展对于中国烹饪的发展和中国文化文明的传播起到了重要的推动作用。东南厨师培训学校常年开设《中式面点三个月全科班》《中式面点半年就业班》《中式面点精英主厨班》《中式面点金牌总厨班》《中式面点1+2大(中)专班》《中式面点2+1大(中)专班》《中式面点2+2本科班》,下面详细介绍《中式面点半年就业班》班:
东南厨师学校作为厨师培训行业的佼佼者,历年来一直引领着厨师行业走向,东南有义务且始终如一的向厨师行业输送多元化人才。
一、培训对象:热爱厨师行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。
二、课程目标
培养具有一定中式面点的基本理论和专业技能,适应中式面点发展需求行业第一线的需要,理论、技能和实践能力同步发展的新型高等技术应用性人才。
三、培训方式及学制:培训方式:案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。学制:学习4个月、实习2个月。
四、证书颁发:结业证书、可考国家职业资格证书。
二、课程内容
课程严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级、高级3个级别,包括:基本功、基本制作技法,原料的加工和使用,各种皮类、馅类的制作方法,煎蒸炸炕各种加温成熟方法,掌握和调控火候,熟悉各种发酵疏松原理及技术,日常点心和茶市点心制作,季节时令点心,点心装盘拼边工艺技术,传统广式点心、南北面点小食等专业课程。技能课实操中式面点品种72个。
广州学做糕点?东南厨师培训学校师资力量雄厚,拥有一支 "技能型、知识型、专家型"相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,拥有丰富的酒店餐饮服务经验和实际操作能力。先进的设备,金牌的教师,成为东南烹饪学校高质量教学的有力保障,为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。
为了满足学子对技能学历的双重要求,东南厨师培训学校相关专业让学生在学习技能的同时获得重点学校的大专本科文凭。东南厨师培训学校与福建教育学院、吉林大学、西华师范大学、广东省科技技工学校等开展学历合作,让东南学子获取就业的双保险。学厨师好就业,学厨师就好业,让广大东南学子实现人生华丽的转身!
广州学做糕点?厨师,作为一个未来几年用人缺口高达数百万的职业,其职业优势可见一斑。身为厨师,工作稳定无压,不需要为找工作发愁,深圳东南厨师学校的毕业生们就体验到了作为厨师的优势——每一月,来东南厨师学校招聘的用人单位络绎不绝,不少单位要招聘到厨师需要提前与学校预约,学校的毕业生们足不出校就能够找到很好的工作。
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