
广州花式咖啡培训学校◆东南有先进的教学设备
专业的教学设施,一流的师资团队,完善的教学环境,这里就是实现梦想的摇篮,东南厨师学校期待您的加入,下一个星级大厨就是您。
东南厨师培训学校先后被批准为“省级再就业培训基地”、“财政补贴指定培训机构”和“政府购买服务机构”,更多次荣获“全国优质学校”、“民办十佳培训机构”、“民办教育先进单位”等荣誉称号。我校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、咖啡、茶艺、公共营养师、餐饮酒店管理、国际邮轮等专业,报名咨询电话:广州华南理工大学校区:020-85283505,广州高技能人才实训基地:020-29816555,深圳校区:0755-82268685,厦门校区:0592-5612562。随着咖啡市场的发展越来越广阔,咖啡师的身价也水涨船高,很多人都打算去学咖啡,成为一名高大上的咖啡师。但是,很多人也会很纠结,到底是去咖啡店当咖啡学徒好呢还是报咖啡培训班好呢?
我们的建议是不要去咖啡厅当咖啡学徒,原因有三:
第一,咖啡学徒基本学不到东西,大部分都是在打杂中度过,非常浪费自己宝贵的时间,很容易混成永久服务生;
第二,目前我国大部门在咖啡吧台工作的咖啡师,本身就不是很专业,根本教不了你什么真正的咖啡制作技巧与知识;即使咖啡师是专业的,他也基本不会去认真地教你,店长也只会教你怎么干活,最后你可能花费了很长的时间依旧碌碌无为;
第三,咖啡厅都有制作咖啡的自动程序,你只需要按照程序来操作就好,真正的制作咖啡的知识,咖啡学徒完全掌握不了。
而报培训班机构没有这些方面的顾虑。你可以从咖啡文化、咖啡豆的品鉴、咖啡的拉花、雕花技术等有一个全面而系统的认识,学习到很多的咖啡学徒都学不到什么真正的东西。
东南厨师《咖啡半年就业班》招生对象:在职工作、热爱咖啡工作、敬业爱岗的各界人士、社会生(无学历要求)。
东南厨师《咖啡半年就业班》学习4个月,实习2个月,专业证书、(赠送中级证)。
咖啡半年就业班课程介绍
一、咖啡基础知识:1、咖啡文化的历史,起源与传播;2、各国的咖啡文化;3、咖啡的作用与用途。
二、咖啡的认知与鉴赏:1、何为咖啡;2、咖啡产地国;3、咖啡品种、生长条件;4、全球咖啡产地分布;5、咖啡的采摘--加工--烘焙---储存。
三、各国咖啡器具的使用:磨豆机、虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶
四、各国咖啡的杯品口感
五、意式咖啡机的基本知识
六、制作意式咖啡-Esppresso
七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作
八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作
九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作
十、各式软饮的制作
十一、配搭咖啡的轻食制作
十二、咖啡师岗位实际工作实操
十三、咖啡机设备的养护
十四、咖啡饮品的专业术语及咖啡杯具的使用
东南厨师《咖啡半年就业班》培训方式:案例分析、多媒体教学、理论面授、实习演练。
广州花式咖啡培训学校?作为一个有着强烈社会责任感与公益心的企业,我校与数百年餐饮、酒店企业有着长期资助、实习、就业合作的关系、大力推进“培训劵政策”,积极贯彻落实《国务院关于加强职业培训促进就业的意见》,相应省政府及国家关于校企合作扶贫办学的精神,我校率先在广东、福建两省推出免学费、包食宿,免费委培工读的新型扶贫办学模式。
广州花式咖啡培训学校?随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,东南厨师培训学校将加大资金投放、创新办学,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型烹饪人才。走进东南,一座清新宜人的校园向你敞开怀抱,在这里的每一天,学子们客户钻研钻研厨艺技术,快乐生活。
联系人:刘惠云(经理)
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