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广州咖啡学校培训东南烹饪培训学校 

广州咖啡学校培训东南烹饪培训学校

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  • 供 应 地:江苏省宿迁市
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  • 发布日期:2017/2/9 12:21:28
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广州咖啡学校培训东南烹饪培训学校

东南烹饪培训学校成立于1983年,学校经国家人力资源与社会保障部门批准,立足海西,面向国外,与国内外星级酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司等联手打造厨师航母,保障提供给学员精英级的培训水准,进而取得国家认可、世界通用的相关证书,最终实现高端平台实习、就业。报名咨询电话:深圳校区:0755-82268685 25191696、广州华工校区:020-85283505 85283245、广州科学城校区:020-29816555 29813555、厦门校区:0592-5612562 5612563。

国际权威机构调查显示,厨师将会成为全球一体化时代前景广阔的职业之一,西餐一进入到中国,就以其形色美观、口味鲜美、营养丰富、供应方便等特点受到大众欢迎,行业的快速发展也吸引了一批又一批学子选择学习西餐技术,西餐行业势必会带来巨大的发展潜力,将把中国西餐业引进一个新的发展阶段。东南国际烹饪学校《西式烹调大专预科班》欢迎广大朋友报名学习:


1)学制1年,专业证书、赠送中级职业资格证书        。

2)课程设置参照国家职业资格证书初级、中级和高级师的技能标准,学习西式烹调基本功和基本技法,

3)西式烹调原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,相关的烹调技法,各种味型的调制和酱汁、汤汁的使用,掌握和调控火候,熟悉日常西餐菜品和早餐制作。

4)学习传统西餐和新潮西餐,西餐菜品的装盘、装饰和拼盘点缀工艺,各式冷菜和煎焗扒工艺技术。

5)部分日韩料理和西式西点制作。

6)技能课实操品种116个,其中:法式香橙煎鸡胸等西餐品种72个,日韩料理、西式面点品种各22个。

7)公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程。以及中专(高中)的强化课程。

广州咖啡学校培训?在专业技能培养方面,东南国际烹饪学校从理论讲解、操作演示、强化练习、归纳总结、实战应用五个方面全方位指导,使学生做到听、看、做、思、查的五点合一,注重教、学、练、用四大元素相结合,通过大量的上灶实践操作,进行厨房实训,再加上导师训练强化,使学生们能够熟练掌握实用的工作技能。

随着社会经济的飞速发展,饮食业呈现出欣欣向荣的发展趋势,中国餐饮业日趋国际化,厨师将面临着前所未有的发展机遇,厨师已经成为紧缺的国际型人才。东南国际烹饪学校在30多年的餐饮厨师培训中为企业输送了十几万的优秀餐饮人才,他们在各自的酒店担任了重要的角色,为社会国家创造了优异的社会效益和经济效益。其中有的自己开办食品公司、酒店酒楼;有的服务于国家餐饮行业协会;有的在星级酒店宾馆担任行政总厨饮食总监等高级管理干部;有的在各地酒店宾馆中担任主厨。

广州咖啡学校培训?近年来,东南厨师培训学校为适应经济社会发展的需要,斥巨资设立御厨分校,并引进知名高级烹调师和培训讲师,以极富特色的烹饪和餐饮管理培训,成为全国地区大型餐饮培训基地,被誉为国家烹饪管理人才的摇篮。学校设施先进齐全,管理规范严谨,坚持因材施教原则和人性化目标管理,以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式,确保学员掌握过硬的操作技能,迅速提高就业创业竞争力。

百年大计,教育为本!随着餐饮业的蒸蒸日上,东南厨师培训学校将继续与时俱进,为厨师人才需求踏上高速路铺就一条阳光大道!为餐饮业的腾飞做出自己应有的贡献!



 

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广州开发区东南职业培训学校

联系人:刘惠云(经理)

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邮箱:3034864662@qq.com

地址:江苏省宿迁市广州高技能人才公共实训鉴定基地(科学城开源大道11号)

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