广州厨师培训中心
东南烹饪培训学校报名咨询电话：深圳校区：0755-82268685 25191696、广州华工校区：020-85283505 85283245、广州科学城校区：020-29816555 29813555、厦门校区：0592-5612562 5612563。专业培养厨艺人才的摇篮，办学34年培养和输送专业人才逾30万！主要开设课程：粤菜，川湘菜，西点，中点，西餐，日韩料理，蛋糕裱花，酒店管理等，现在报名，更多优惠！学厨师为什么选择东南国际烹饪学校？东南厨师培训学校的专业课程及技能学习：

一、 烹饪基本功

以刀工、翻锅为主要的烹饪基本功是烹饪专业的基础，无论烹饪任何菜点，采用何种烹饪技法，都离不开烹饪基本功，它是作为一名优秀厨师所不可缺少的。所以，学校格外注重学员烹饪基本功的掌握。

二、 热菜

作为一名专业厨师，热菜烹饪是其最基本的职业技能。深圳东南厨师培训学校的热菜课程就包括热菜技能、演练菜肴、热菜技法菜肴(常用烹调方法)、宴席制作演练、菜肴创新演练、工艺大菜演练、热菜强化演练等。

三、 食品雕刻

食品雕刻是用烹饪原料，雕刻成各种动植物，人物，花卉，风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的美术记忆。深圳东南厨师培训学校总厨的学子普遍具备良好的食品雕刻技能。

四、 冷拼

冷拼也称花色冷盘、花色拼盘等，是指利用各种加工好的冷菜，采用不同的刀法摆技法，按照一定的次序层次和位置将冷菜原料拼摆成山水、花卉、鸟类、动物等图案，提供给就餐者欣赏和食用的一门冷菜拼摆艺术。深圳东南厨师培训学校经常举办各类的冷拼考核及比赛。

五、 面塑

面塑是以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。深圳东南厨师培训学校粤菜总厨专业安排的面塑课程，传授学子制作包括花卉、卡通、人物、动物等面塑。

六、 西式面点

为拓展学员技能，深圳东南厨师培训学校粤菜总厨专业也安排了西式面点课程，主要传授面包、酥点类甜品。

此外，东南厨师培训学校粤菜总厨课程还包括火锅、卤烤烧腊、药膳保健菜肴、果盘等等。无论是系统的餐饮管理、科学的营养配餐，还是多彩美味的西式面点、惟妙惟肖的食品雕刻，在东南厨师培训学校都能学到。

广州厨师培训中心？东南国际烹饪学校34年来学校积累了丰富的教学经验，为社会培养了数以万计的厨师技工人才，对学生实行素质、技能一体化教育，取得了丰硕的成果并荣获了无数桂冠。学校拥有一支以高级烹调师、高级技师、省内各大酒店厨师长为骨干的教师队伍，从根本上保证了教学质量。

作为一个有着强烈社会责任感与公益心的企业，东南国际烹饪学校与数百年餐饮、酒店企业有着长期资助、实习、就业合作的关系、大力推进“培训劵政策”，积极贯彻落实《国务院关于加强职业培训促进就业的意见》，相应省政府及国家关于校企合作扶贫办学的精神，我校率先在广东、福建两省推出免学费、包食宿，免费委培工读的新型扶贫办学模式。

东南国际烹饪学校开设免费就业班、免费大专班、免费考证班，采用校内系统训练、校外定点实操及餐饮、酒店用人单位顶岗实操象结合，理论联系实践，侧重实操的教学培训模式。

广州厨师培训中心？国际权威机构调查显示，随着我国餐饮业向现代化、产业化、国际化方向的迈进，烹饪人才需求量也在与日俱增，烹饪行业绝对是2017年，乃至未来十年最吃香行业。厨师已成为全球微时代十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层。

东南国际烹饪学校面向全社会以一种包容开放的姿态培养和输送英才。不管你是富二代还是穷屌丝，不管你来自乡村或是城市，不管你是初中毕业或是已工作几年，东南国际烹饪学校都将一视同仁用爱与责任授你以技术和知识、理论与实践。

让普通百姓掌握一手市场热需的好技术，不用经历千军万马走独木桥的高考也能改变命运；让平凡大众通过自己的双手和毅力通过自我奋斗走向成功过上理想的生活，是东南国际烹饪学校不懈的追求！

百年大计，教育为本！随着餐饮业的蒸蒸日上，东南厨师培训学校将继续与时俱进，为厨师人才需求踏上高速路铺就一条阳光大道！为餐饮业的腾飞做出自己应有的贡献！

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