广州烧鹅培训
东南国际厨艺学院连锁集团------国家A级教育培训机构，省技师协会理事单位，国际厨艺示范校区，国际豪华游轮人才输出合作基地。东南国际厨艺学院课程随到随学，专业性强，就业有保障。报名咨询电话：深圳校区：0755-82268685 25191696、广州华工校区：020-85283505 85283245、广州科学城校区：020-29816555 29813555、厦门校区：0592-5612562 5612563
粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多。东南国际烹饪学校《粤菜2+1大专班》，100%推荐星级酒店、宾馆就业，欢迎报名：
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深圳校区：
1、学制（2+1）年，专业证书、赠送中级职业资格证书、大专文凭。
2、课程设置参照国家职业资格职称初级中级和高级、技师和高级技师的技能标准，学习粤菜基本功和基本技法。
3、粤菜烹调原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，相关的烹调技法，各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用。
4、掌握和调控火候，熟悉日常粤菜和家常菜制作。
5、学习传统粤菜和创新菜、季节时令菜，菜品的装饰和点缀，冷拼、盘饰和拼盘工艺技术。
6、学习时尚粤菜、经典名菜、工艺特色菜、滋补美容靓汤和功能药膳，食品雕刻技术、潮式卤水和广式烧腊技术、粤式煲仔饭和部分川湘菜、中式面点制作。
7、技能课实操品种220个，其中：大良煎虾饼等粤菜品种146个，食品雕刻、煲仔饭、卤水烧腊品种各10个，中式面点、川湘菜品种各22个
8、公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，部门管理和餐饮酒店管理课程，餐饮酒店英语课程，职业道德和公关礼仪课程，以及大专文凭考试课程。
广州烧鹅培训？东南国际烹饪学校与多品牌合作
东南国际烹饪学校目前与全国多所知名公办高校联合办学,开设纳入国家教育部注册的中专班和大专班。其中包括省厅直属院校广东省科技技工学校、国家重点高校广州珠海职业技术学院、福建教育学院、吉林大学、西华师范大学等多所大中专院校。
东南国际烹饪学校作为广东省烹饪协会理事单位、团体全员，中国烹饪联合会理事单位，深圳市职业培训协会会员、福建省技师协会、福建省烹饪协会、厦门市商业联合会餐饮同业公会理事单位，我校毕业生均可申请成为烹饪协会会员。
广州烧鹅培训？2017年刚刚展开，对于很多还没有理想工作的初高中毕业生以及退伍军人、打工仔们，他们已经开始谋划着新年学点什么技术了，来东南厨师培训学校发掘最棒的自己！
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