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广州烧腊培训--东南烹饪培训学校 

广州烧腊培训--东南烹饪培训学校

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  • 供 应 地:江苏省宿迁市
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  • 发布日期:2017/1/23 19:16:44
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广州烧腊培训--东南烹饪培训学校
东南烹饪培训学校成立于1983年,学校经国家人力资源与社会保障部门批准,立足海西,面向国外,与国内外星级酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司等联手打造厨师航母,保障提供给学员精英级的培训水准,进而取得国家认可、世界通用的相关证书,最终实现高端平台实习、就业。报名咨询电话:深圳校区:0755-82268685 25191696、广州华工校区:020-85283505 85283245、广州科学城校区:020-29816555 29813555、厦门校区:0592-5612562 5612563。粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、香山、四邑、宝安等地方风味的特色,兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长,融为一体,自成一家。粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。

东南国际厨艺学院《粤菜1+2大专班》培养综合素质的专业人才,欢迎了解学习:

1、学制(1+2)年,专业证书、赠送中级职业资格证书、大专文凭。

2、课程设置参照国家职业资格职称初级、中级、高级、技师和高级技师的技能标准,学习粤菜基本功和基本技法。

3、粤菜烹调原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,相关的烹调技法,各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用。

4、掌握和调控火候,熟悉日常粤菜和家常菜制作。

5、学习传统粤菜和创新菜、季节时令菜,菜品的装饰和点缀,冷拼、盘饰和拼盘工艺技术。

6、学习时尚粤菜、经典名菜、工艺特色菜、滋补美容靓汤和功能药膳。

7、技能课实操品种146个

8、公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程,餐饮酒店英语课程,职业道德和公关礼仪课程,以及大专文凭考试课程。

广州烧腊培训?商务部公布的《全国餐饮业发展规划纲要(2009-2013)》显示:未来五年,我国餐饮业力争实现年均18%的增速,零售额达到3.3万亿元。据国家权威部门统计,未来五年中国厨师需求总量达1000多万人,餐饮人才突显匮乏,厨师供不应求,匮乏比例高达80%;厨师专业人才的缺失已经构成连锁餐饮业发展面临的挑战,厨师专业人才也已经成为餐饮发展中的最重要力量。

东南国际烹饪学校在学员就业方面国际上:东南国际厨艺学院连锁集团设有国际部,同美国皇家加勒比邮轮、香港丽星国际邮轮等均有合作。2012年10月,与法国SCP Kehani 集团合作,为我校学员扩宽了国外就业渠道。专修班学生毕业后不仅能得到丰厚待遇,并且能将所学专业技能和英语水平得以进一步提高,品味不同国家的文化,广交不同国籍的朋友,为自身职业生涯增添一道亮丽色彩。国内:就业网络覆盖全国一线、二线、三线各大主要城市,有专业的就业指导导师贴心服务。我校还与全国各大城市数千家大型酒店、宾馆、餐饮公司建立了长期用人关系,就业更有保障!

广州烧腊培训?国家厨师高级工人才目前比较稀缺,才占全部厨师总数的5.2%,作为一个新世纪的年轻人,掌握一项技能是必不可少的,正在人生十字路口徘徊的朋友们,抓住机遇,选择东南厨师培训学校,成就辉煌人生!

东南厨师培训学校课程丰富,名师指导;低收费,随到随学。现在报名,更多优惠,欢迎来电咨询与报名!

深圳校区:网址:http://www.szcook.com.cn

QQ:759276292手机:13794480024   微信:13794480024  0755-82268685  0755-25191696

深圳校区:罗湖区人民北路3091号城景中心大厦3楼。


 

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