广州学粤菜厨师要多长时间
百年大计，教育为本！随着餐饮业的蒸蒸日上，东南厨师培训学校将继续与时俱进，为厨师人才需求踏上高速路铺就一条阳光大道！为餐饮业的腾飞做出自己应有的贡献！
深圳校区：网址：http://www.szcook.com.cn
学厨师就到东南国际烹饪学校，创于1983，共在粤、闽两省开设有多所烹饪类厨艺专业学校。课程丰富，名师指导；低收费，随到随学。现在报名，更多优惠，欢迎来电咨询与报名！深圳校区：0755-82268685 25191696、广州华工校区：020-85283505 85283245、广州科学城校区：020-29816555 29813555、厦门校区：0592-5612562 5612563粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。粤菜用料十分广泛，不仅主料丰富，而且配料和调料亦十分丰富。东南国际烹饪学校《粤菜2+2本科班》,高学历、强技能，高薪就业，欢迎了解报名学习：
1、学制（2+2）年，专业证书、赠送中级/高级职业资格证书、本科文凭
2、课程设置参照国家职业资格职称初级中级和高级、技师和高级技师的技能标准，学习粤菜基本功和基本技法。
3、粤菜烹调原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，相关的烹调技法，各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用。掌握和调控火候，熟悉日常粤菜和家常菜制作。
4、学习传统粤菜和创新菜、季节时令菜，菜品的装饰和点缀，冷拼、盘饰和拼盘工艺技术。
5、学习时尚粤菜、经典名菜、工艺特色菜、滋补美容靓汤和功能药膳，食品雕刻技术、潮式卤水和广式烧腊技术、粤式煲仔饭和部分川湘菜、中式面点制作。
6、学习鲍参翅肚等干货制品的涨发和加工工艺，高档菜品制作和各种筵席宴会的设计和制作。
7、技能课实操品种268个，其中：大良煎虾饼等粤菜品种146个，大良煎虾饼等粤菜品种146个，食品雕刻、煲仔饭、卤水烧腊品种各10个，中式面点、川湘菜品种各46个
8、专业课学习品种120个，合计：388个品种。
9、公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，部门管理和餐饮酒店管理课程，餐饮酒店英语课程，职业道德和公关礼仪课程，以及本科文凭考试课程。
广州学粤菜厨师要多长时间？选择东南厨师培训学校，就业有保障：
1、100%推荐到星级宾馆、酒店就业。
2、各宾馆、酒店等用人单位来校招聘人才。
3、通过设在全国庞大的就业网络，免费、负责任地为学员推就业。
4、就业后学校将实行跟踪服务，为学员创造更多优越的就业条件。
广州学粤菜厨师要多长时间？近年来，东南厨师培训学校为适应经济社会发展的需要，斥巨资设立御厨分校，并引进知名高级烹调师和培训讲师，以极富特色的烹饪和餐饮管理培训，成为全国地区大型餐饮培训基地，被誉为国家烹饪管理人才的摇篮。学校设施先进齐全，管理规范严谨，坚持因材施教原则和人性化目标管理，以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式，确保学员掌握过硬的操作技能，迅速提高就业创业竞争力。
QQ：759276292手机：13794480024 微信：13794480024 0755-82268685 0755-25191696
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