
云浮西点蛋糕培训学校
东南厨师培训学校是全国规模著名的烹饪教育院校,全国闻名的粤菜、川湘菜、西点、重点、西餐以及日韩料理、中国烹饪(川菜)教育第一品牌。欢迎来电咨询与报名!深圳校区:0755-82268685 25191696、广州华工校区:020-85283505 85283245、广州科学城校区:020-29816555 29813555、厦门校区:0592-5612562 5612563
目前的西点人才,可以说集万千宠爱于一身,高薪就业、轻松就业、工作轻松。初高中毕业正是人生的一个转折点,选则一个好专业就是给自己选择一个好前途。东南厨师培训学校愿广大中高考考生都能正确把握自己的命运,拥有美好前程。
学厨师,到东南厨师培训学校,名师一对一辅导,技能加学历双丰收,成就下一个厨师界传奇!
东南国际厨艺学院《西式面点2+2本科班》采用一对一指导,在教授内容设置上以行业发展为依据制定学习内容,教授行业里流行的糕点,流行的内容。欢迎广大朋友前来报名学习。下面我们来介绍下课程详情:
1.学制(2+2)年,专业证书、赠送中级/高级职业资格证书、本科文凭
2.课程设置参照国家职业资格职称初级、中级、高级、技师和高级技师的技能标准,学习西式面点的基本功和基本技法,
3.西式面点原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,各种面包、蛋糕西饼的制作方法,熟悉烘焙加温成熟方法,掌握各种搓制和搅拌工艺,掌握和调控火候,熟悉各种发酵和疏松原理及技术,熟悉日常蛋糕西饼和茶点制作。
4.学习传统西式面点和新潮西点,西点的装饰和色彩点缀工艺技术。学习法式甜饼、台式面包和日式慕斯蛋糕。面塑工艺和部分川湘菜和中式面点制作。学习巧克力、奶酪等高档西式面点、咖啡甜饮、自助餐、筵席酒会的设计和制作。
5.技能课实操品种268个,其中:吉士奶油泡芙等西式面点品种146个,面塑、广式月饼、咖啡甜饮品种各10个,中餐、中式面点品种各46个。
6.专业课学习品种120个,合计388个品种
7.公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程,餐饮酒店英语课程,职业道德和公关礼仪课程,以及本科文凭考试课程。
云浮西点蛋糕培训学校?东南国际烹饪学校四大就业保障
一、东南国际烹饪学校先后在深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地开设校区,立足海西、面向国外,数百位创就业指导老师贴心服务,就业网络覆盖全国,确保毕业学生顺利就业。
二、组织建设"全国院线网站就业专题版块",打造互动式网上就业平台。学生就业选择机会多,就业范围广,方便快捷,真正的实现学生就业"多、快、好、省"!
三、与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系,打通就业渠道,及时注册学生毕业信息,定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会,学生足不出户即可轻松就业,毫无后顾之忧。
四、东南国际厨艺学院连锁集团设有国际部,同美国皇家加勒比邮轮、香港丽星国际邮轮等均有合,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,保证毕业学生成功就业。
云浮西点蛋糕培训学校?近年来,东南厨师培训学校为适应经济社会发展的需要,斥巨资设立御厨分校,并引进知名高级烹调师和培训讲师,以极富特色的烹饪和餐饮管理培训,成为全国地区大型餐饮培训基地,被誉为国家烹饪管理人才的摇篮。学校设施先进齐全,管理规范严谨,坚持因材施教原则和人性化目标管理,以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式,确保学员掌握过硬的操作技能,迅速提高就业创业竞争力。
联系人:刘惠云(经理)
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