
信宜西餐培训学校
东南烹饪培训学校报名咨询电话:深圳校区:0755-82268685 25191696、广州华工校区:020-85283505 85283245、广州科学城校区:020-29816555 29813555、厦门校区:0592-5612562 5612563。
专业培养厨艺人才的摇篮,办学34年培养和输送专业人才逾30万!主要开设课程:粤菜,川湘菜,西点,中点,西餐,日韩料理,蛋糕裱花,酒店管理等,现在报名,更多优惠!西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴,在我国,尤其是年轻的一代,更是把西餐当成一种时尚的选择。西餐在国内的普及带动行业的发展,各式各样的西餐厅相继开张营业使目前市场上专业西餐师的数量供不应求,西餐师成为行业的“香饽饽”。所以,对于想要学习西餐的学员来说,就业是不用担心的问题,前景十分广阔。学西式烹饪就来东南厨师培训学校,让我们详细了解下《西式烹调2+1大专班》详细情况:
学厨师,到东南厨师培训学校,名师一对一辅导,技能加学历双丰收,成就下一个厨师界传奇!
广州科学城校区:
西式烹调2+1大专班
1)学制(2+1)年,专业证书、赠送中级职业资格证书、大专文凭。
2)课程设置参照国家职业资格证书初级、中级、高级、技师和高级技师的技能标准,学习西式烹调基本功和基本技法,
3)西式烹调原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,相关的烹调技法,各种味型的调制和酱汁、汤汁的使用,掌握和调控火候,熟悉日常西餐菜品和早餐制作。
4)学习传统西餐和新潮西餐,西餐菜品的装盘、装饰和拼盘点缀工艺,各式冷菜和煎焗扒工艺技术。
5)学习法国时尚西餐、德意经典名菜,各式披萨多士和意粉工艺,食品雕刻技术、俄国菜、部分日韩料理和西式面点制作。
6)技能课实操品种220个,其中:法式香橙煎鸡胸等西餐品种146个,食品雕刻、调酒咖啡、俄国菜品种各10个,西式面点、日韩料理品种各22个
7)公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程,餐饮酒店英语课程,职业道德和公关礼仪课程,以及大专文凭考试课程。
信宜西餐培训学校?东南国际烹饪学校与多品牌合作
东南国际烹饪学校目前与全国多所知名公办高校联合办学,开设纳入国家教育部注册的中专班和大专班。其中包括省厅直属院校广东省科技技工学校、国家重点高校广州珠海职业技术学院、福建教育学院、吉林大学、西华师范大学等多所大中专院校。
东南国际烹饪学校作为广东省烹饪协会理事单位、团体全员,中国烹饪联合会理事单位,深圳市职业培训协会会员、福建省技师协会、福建省烹饪协会、厦门市商业联合会餐饮同业公会理事单位,我校毕业生均可申请成为烹饪协会会员。
信宜西餐培训学校?2017年刚刚展开,对于很多还没有理想工作的初高中毕业生以及退伍军人、打工仔们,他们已经开始谋划着新年学点什么技术了,来东南厨师培训学校发掘最棒的自己!
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