中国对法国甜蜜波尔多甜白酒需求激增
创立于2009年的法国甜美波尔多，调集了11个法定产区，像苏玳(Sauternes)、卢皮亚克(Loupiac)、圣十字山(Sainte-Croix-du-Mont)和卡迪拉克(Cadillac)等地的甜白酒，分布于波尔多以南30公里的加隆河两岸，面积约3500公顷，主要包含三个葡萄种类：赛美蓉(Semillon)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和密斯卡岱(Muscadelle)。甜美波尔多令人开心的口感，适合任何场合且易于与各种食物分配。
法国甜美波尔多于10月29日在香港金钟海都酒家举办媒体午宴，出席媒体共同对甜白酒和中菜的调和分配表示惊喜。午宴以传统点心开始，如虾饺及芝麻萝卜饼，分配甜白酒成功赋予点心另一种新鲜的感触。接下来的亚洲风情前菜(包含脆皮牛腩片、青瓜木耳海蜇花、蔗糖黑叉烧、泰式海苔墨鱼饼、酸辣脆豆腐和银丝金露)再次证实甜白酒虽独具特性，却易于与各种食物分配。水煮鱼等主菜更让香港媒体亲自体验到甜白酒能跟我国辛辣菜色分配得宜。这场媒体午宴不拘谨于方式，经过不一样菜式展示甜美波尔多在苏玳、卢皮亚克、圣十字山和卡迪拉克这四个产区所产甜白酒的风味以及特性。当晚，甜美波尔多与香港秀美华携手举办一场精彩的甜美派对，招引逾百位爱酒人士。在酒店五楼露天醉人酒廊Vibes，一群香港年青人在音乐中忘却工作烦劳，细细品尝多款来自甜美波尔多的甜白酒，以及品尝由波尔多Charcuterie Bordelaise供给的法度特征美食。
在2014香港美酒好菜巡礼时期，甜美波尔多组织了多场新颖试酒会，例如以甜白酒配由les Halles de Bordeaux供给的波尔多特征可露丽蛋糕(Cannele);此外，甜美波尔酿酒商特意挑选了不一样产区的甜白酒，以分配雀巢醉尔斯冰淇淋(Dreyer’s)，如苏玳和卡迪拉克甜白分配芒果味，而巴萨克(Barsac)甜白分配开心果味;甜白酒与冰淇淋之间的美妙感触令试酒人士进退两难。
由于波尔多甜白酒在我国商场开展昌盛，甜美波尔多亦展开一连串的大师班培训课程以及试酒活动，包含与AAPRA协作的武汉(250人)、广州(80人)、厦门(100人)、北京(250人)和银川(100人)，藉此稳固与我国葡萄酒业界的杰出联系，并寻找新的协作机缘。甜美波尔多本年亦举办各种方式的培训活动，推广葡萄酒常识，至今在我国已有150业内人士受训。
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2014年“香港美酒好菜巡礼”在启德旧机场跑道举办。在为期四天的活动傍边，法国甜美波尔多(Sweet Bordeaux)比照上一年喜获30%增长率，共有18,000试酒人次。甜美波尔多曾于2012年的试酒记载创下历史高位达三万人次，继于2013年因活动场所改动呈现三成的降幅。本年，甜美波尔多自始自终成为活动最受欢迎的展位，足见香港市民对甜白酒的喜爱，较上一年比照，其销量翻了一番。
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