葡萄酒泡洋葱有什么疗效

文章选自红葡萄酒网站 http://www.everwines.com/

资料：
洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。
制法：
将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，参加红葡萄酒，（将剥下来的外皮也一同参加效果非常好）。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉当地放置约2至8日（笔者觉得一星期最佳）。将玻璃瓶里的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱和酒分隔装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
饮用办法：
一、每日约一杯（50毫升），年长者每次20毫升摆布；
二、每日饮一至两次；
三、浸过酒的洋葱片一同食用非常好；
四、不喝酒的人，可用两倍摆布的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸腾酒精后饮用；
五、若然喜爱甜的，可参加一点蜂蜜。
看到这儿我们是否觉得很简单呢？洋葱对哪些病症有较好的效果呢？
洋葱比医治骨质疏松症的药有用
家庭主妇不爱用洋葱做菜，处置时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是手工高明的洋葱照料，不然真的很难找到洋葱的酷爱者。可是想要让自个骨骼结实、身体长得高、防止骨质疏松症的人，最佳仍是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。因为威望期刊《天然》的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质丢失的一种蔬菜。洋葱防止骨质丢失的效果，甚至比骨质疏松症医治药品calcitonin还要好。
研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，接连附近后，公白鼠的骨质均匀增加了13.5-18%。另一组试验则发现，让大白鼠食用富含洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质丢失疑问。第三组试验则是让去除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，成果骨质丢失的速率减少了25%。更值得注意的是，洋葱的保健成效在短短12小时内就看得到了。
研究人员以为，洋葱的效果可能来自于“防止骨质丢失”，因而想要使用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋葱，才能够防止骨质疏松症。
医食同源，在我们平常食物中，有很多蔬菜水果都具有药物般的效果。像西餐里少不了的配菜洋葱，它对身体的优点几乎超乎想像。洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还能够用来生吃或榨汁喝，依据医学试验，它更能表现多种奇特效果。
洋葱能够防止胆固醇过高
据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，均匀可增加心脏患者约30%的HDL含量（HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被以为有助于防止动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇）。每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以维护心脏，这原是个民间偏方。
洋葱能够分化脂肪
克多博士在自个的诊所里对患者进行试验，证实洋葱确有提升好胆固醇的效果，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。克多博士让诊所里的心脏患者每天吃洋葱，成果发现洋葱里所含的化合物也能阻挠血小板凝结，并加快血液凝块溶解。所以，当你享受高脂肪食物时，最佳能调配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物导致的血液凝块；所以说牛排通常调配洋葱一同吃，是很有道理的。
洋葱能够防止胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，富含抗癌的化学物质。研究人员在我国山东省一个胃癌罹患率很高的当地所做的查询发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
洋葱能够对立哮喘
洋葱富含最少三种抗发炎的天然化学物质，能够医治哮喘。因为洋葱能够按捺组织胺的活动，而组织胺恰是一种会导致哮喘过敏表现的化学物质；据德国的研究，洋葱能够使哮喘的发作机率降低一半摆布。

洋葱能够医治糖尿病
很久以前，洋葱就被用来医治糖尿病，到了现代，医学也证实洋葱的确能够降血糖；并且不管生食或熟食，都同样有效果。本来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似于常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有影响胰岛素组成及释放的效果。
洋葱还有其他多种效果
洋葱的妙用还不止上述这些，在平常日子中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的影响成分，会表现冷静神经、诱人入眠的奇特成效。
伤风的时分，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。假如鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的影响气味，会促使鼻子刹那间畅通起来。假如咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也能够很快按捺咳嗽。