食品级酪蛋白磷酸肽
酪蛋白磷酸肽
酪蛋白磷酸肽（Casein Phosphopeptides,简称CPP）
来源：于天然优质蛋白质---牛乳酪蛋白，是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽。
性状：白色粉末 。
用途：营养强化剂。促进婴幼儿骨骼形成，预防和改善骨质疏松。
它可以有效提高人体钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率，还具有固齿、健齿、修复龈齿的作用。CPP也正是着眼于提高钙的吸收利用率而开发的新型营养产品，它是目前为止实现了工业化生产的生物活肽型食品添加剂之一，它与VD相比吸收率高，无毒副作用，更能提高其它锌、铁等二价矿物质的吸收率。CPP可促进小肠下部不可饱和钙的被动扩散吸收，这种吸收不受年龄和VD的变化。
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