供应澄清酶
澄清酶是从番木瓜果乳液经浆磨、分离、微滤、超滤、冷冻干燥制得的复合蛋白酶,再配以其他亲水辅料精制而成,是一种广谱的蛋白水解酶,具有较强的降解各种动、植物蛋白质特性。由于其适应性强,原料来源容易,价格便宜,可广泛应用于啤酒、白酒、食品、医药、美容、保健和纺织、饲料等多个行业。 1、提高啤酒稳定性 2、降低麦芽用量 3、白酒、茶类果汁饮料的应用
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