肉丸的制作方法怎么做才有弹性
肉丸怎么做才有弹性？肉丸加水加淀粉打浆起劲，在加水的过程中要注意缓慢加入，一次不要加太多，多加几次，这样做出的肉丸比较有弹性，这是人工的做法。随着现代工业的发展，肉丸也可用机器制作。起劲工作就用到打浆机来完成。打浆机运用高速运转的搅拌叶，能快速的把肉馅、淀粉、水融合在一起，大大降低了时间浪费和人工劳动力，最主要的是不改变产品色泽和口感。购买打浆机请拨打厂家电话：13007626739，张经理。
制作肉丸当然离不开最主要的设备——肉丸成型机。铭正肉丸机每分钟可出肉丸200-300个，出品速度可调，肉丸大小可调，产量可达到300kg每小时，相当于12到18个工人同时手工制作的效率。制作的肉丸圆度好、外表光滑、大小均匀。在机器下方可放置油炸锅、蒸煮锅或热水盆等，肉丸直接落入锅中，不接触人体，产品更安全卫生。
铭正公司有经验丰富的专业研发队伍和先进的生产加工工艺，赋予铭正产品优秀的品质。所有产品均采用优质原材料制作，确保我们的设备安全、卫生、节能。公司主要产品有真空滚揉机、盐水注射机、斩拌机、拌馅机、肉丸机、肉丸成型蒸煮流水线、肉丸破碎机、肉丸挂冰机、液压灌肠机、冻肉刨肉机、绞肉机、切丁机、烟熏炉、碎骨机、骨泥机及辅助食品器具等，产品可广泛应用于肉类、水产类、速冻食品、调理食品等诸多食品行业。
欢迎采购本厂家设备，反从本公司购买的设备，均质保一年，终身售后免费维修。13007626739，张经理。
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