节能高效的铭正斩拌机价格低质量好
高速旋转的刀片破坏肉的结缔组织，使得其中的肌肉蛋白和肌球蛋白释放出来，而这两种蛋白具有良好的吸水性和乳化性，从而达到一个保水保油的目的，是肠类产品加工中必不可缺少的设备。本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
高速斩拌机操作要点 刀速的选用应遵循逐级改变。由于刀的高速旋转应注意操作安全，硬性异物切忌混入馅料中，以免损坏刀片，操作时应密切注视馅料的温度(＜10℃)，控制好斩拌时间。
荥(xing)阳市 铭正 机械设备有限 公司卓越的配置,完美的设计,丰富的经验,完善的售后服务体系,为你提供最优质食品加工机械解决方案。欢迎采购本厂家机器。联系方式：187 381 595 03，130 076 267 39,齐经理。
① 选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000 转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。
② 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
③ 斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
④ 配有出料器，出料方便、干净。
⑤ 电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
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