铭正真空制冷滚揉机均匀吸收腌渍
真空滚揉机的三大独特优势。
自动化控制，可按制品的工艺要求设定滚揉过程，设定有总滚揉时间、滚揉时间和间歇时间。真空度按工艺要求调节。自动滚揉，自动真空，省时省力。
制冷的作用： 我厂研发的真空制冷滚揉机，在原有真空的基础上，设计加入制冷的元素，不仅能使肉料肉质鲜美，而且起到冷冻的作用，使这种鲜美保持的更长久，更易于储存运输，不至食品在长期存放和长途运输中变质变味。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
1、真空环境使得产品的口感上升。真空滚揉机为产品提高一个真空的处理环境，使得肉产品在真空的状态下进行滚揉，不仅仅可以使产品的物理面积膨大，视觉上变得松软，并且在食用时也是口感十足。
2、防变质。与传统的滚揉机相比，肉制品在真空状态下的摩擦、摔打，可以大大降低在这些物理过程中产生的热量。并且，可以减少产品被氧化的缺点，减少产品中细菌的滋生，从而起到防变质的效果。
3、辅料吸收彻底。在真空状态下的产品，尤其松软，物理组织膨松，间隙增大，可以有利于辅料的吸收，使得产品吸收均匀，口感好，味道佳。
*您的姓名：
*联系手机：
固话电话：
E-mail:
所在单位：
需求数量：
*咨询内容:
898995850
