惠州惠阳哪里有做坛子鸡的坛子卖
惠州惠阳哪里有做坛子鸡的坛子卖,学坛子鸡做法,在食为先小吃培训中心,我们会教学员如何自由购买到相关的设备和原料、调料,学员在经营时,不用受我们的限制,都可以自由购买到所需的设备和原料。
食为先美食小吃教研培训中心的桂花坛子鸡令人馋涎欲滴,色泽红润肉质细嫩,油而不腻香气扑鼻,传统工艺的制作,配多种香料,人皆口碑享有盛誉。其色金黄玉润,晶亮养眼,其色纯正持久,不油不腻,入口细品,肉嫩骨酥,满口溢香。
配方由过去单一变为多种复合式配方,工艺的改进,使坛子鸡这个品种得到社会和民间的认可,其色金黄玉润,晶亮养眼,其色纯正持久,不闷不腻,入口细品,肉嫩骨酥,满口溢香。坛子鸡还因为中药秘方的卤制,有活血舒筋,清肺、健胃之功,尤为适合老人和小孩。学坛子鸡做法,食为先培训内容如下:
1、先学习用作卤水各种中药材的认识,配料,量的掌握,我们都有精确的比例。
2、掌握卤水熬制的时间、浓度,卤水的调味。
3、掌握需要卤制的东西(鸡腿、鸡爪、鸡翅、整鸡等等)的处理、腌制时间。
4、掌握糖色的制作方法,辣椒油的制作。
5、掌握不同东西卤制的时间,颜色的控制,火候大小的掌握。
6、老卤水的长久保存使用。
坛子鸡的香味很浓郁,它的香味飘得很远,久而不散,桂花坛子鸡的香味是清香自然的,一阵阵的桂花香飘散开来,弥漫在空气中的淡淡的香味吸引着人群的前来。坛子鸡是真正的小投资大回报,各菜市场、上档次的饭店、人口集中的地方都可以经销热卖。
惠州惠阳哪里有做坛子鸡的坛子卖,学坛子鸡技术,我们食为先会教学员如何自由购买到相关的设备和原料、调料,现开设有七个培训点,学员可以选择就近培训点:
1、广东省东莞市樟木头镇龙腾花园一期二楼(近樟木头汽车站)
2、广东省东莞市万江区海宁路11号(万江总站出口往右300米处)
3、佛山市禅城区汾江中路43号七楼(隔佛山汽车站300米,隔城巴总站200米)
4、深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼(坂田地铁D出口直走约300米左右)
5、广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口(坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗站A出口即可看到)
6、杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号(杭州客运中心站出口300米)
7、中山市沙溪镇云汉路10号三楼(中山富华汽车总站出口往右500米处)
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