东莞学习炒菜,石龙快餐店的经营,虎门快餐培训
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面议 /
套
- 供 应 地:广东省东莞市
- 发布公司:东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司
- 产品型号:快餐培训
- 品 牌:中式快餐培训
- 发布日期:2012/12/26 15:45:00
- 联系人QQ:4008717727

详细说明
东莞学习炒菜,东莞快餐小炒的做法,快餐店的合理经营,[食尚部落]快餐小炒技术培训。炒菜,有人会说有什么需要学的,不就是一个锅 一个铲 一些调料 一堆食材 直接炒熟就可以了吗,其实哪有那么简单,单单是做一家人的饭菜想要做得美味又营养都得需要一个小时以上,这还是对于熟手而言,对于一些从未下过厨的人来说,能炒熟菜就已经不错了。快餐是在最短暂的时间内做出的美味饭菜,从客人点餐到快餐上桌最多不会超过二十分钟,这和家庭炒菜是大相径庭的,想要快速地炒出菜来不是那么简单的,没有过专业的培训是做不到的,食尚部落教你怎么快速地炒出美味营养的菜来,同样也是用一个锅 一个铲 一个炉。
快餐是现代人的生活方式,快餐即预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食,快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。快餐店无论在什么地方都普遍存在,无论是在长江之滨,还是漠河之北都有着快餐店的存在,而在那些商业发达的地区,快餐店更是多得数不清,特别是在学校、工厂、商业街,快餐行业更是快速发展。炒菜谁不会,家常炒菜和快餐炒菜是完全不一样的,快餐小炒要的就是快速地把菜炒出来,美味,营养,健康是现代快餐的美味要求。
中式快餐最主要的就是炒菜,炒菜是中国菜的常用制作方法,是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内炒熟的过程,以火传导到铁锅中的热度为载体,将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。 通常放油若干,加入佐料,再将菜品放入锅中,用中旺火在较短时间内加热成熟,中间使用特制工具“锅铲”不断翻动,直到菜被炒熟!锅铲的翻动过程也正是炒的过程,翻动的目的是使菜品受热、佐料以及各种菜品在炒制过程中析出的汁水在整锅菜中均匀分布。家庭式的就是讲究慢慢地烹饪,而快餐就是需要快速的将这些菜做好,而且还要保证它的美味营养。快餐就是体现在这个“快”字上面,中式餐饮的制作是复杂的,而快餐则不需要消费者等待这个餐饮制作的时间。
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培训中心地址:
1、广东省东莞市万江区海宁路11号(万江总站出口往右300米处)
2、广东省东莞市樟木头镇莞樟西路87号(樟木头新汽车站出站往右800米处)
3、深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼(隔坂田地铁D出口约200米左右)
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司旗下品牌“食为先”小吃实训中心座落在素有中国“小香港”之称的东莞樟木头镇,,浓厚的文化风韵、活跃的商业气氛与现代气息在这里完美结合。本中心主要从事专业特色的小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。让您凭借一技之长,以最小的投资来实现成就事业的梦想!公司被国家权威机构评为《中国烹饪协会团体会员》、《中国连锁经营协会会员单位》、《台湾小吃推广协会会员单位》等 。
食为先以自身丰富的实践经验,结合现代人们对美食的要求,并不断从全国各地的特色小吃制作工艺及经营管理中吸取营养研制出具有市场竞争力的独特小吃配方,相继推出桂林米粉、重庆酸辣粉、石锅鱼、飘香卤菜凉菜、武汉精武鸭脖、嘉州盐焗鸡、广式烧腊、河南烩面、早餐粥面肠粉、兰州拉面、四川麻辣烫、快餐小炒、绿豆饼、夜摊烧烤、北方千层饼、煲仔饭笼仔饭炖品、铁板豆腐、沙县小吃、化州糖水、隆江猪脚饭、万州烤鱼烤鸡烤猪脚、珍珠奶茶、陕西凉皮、潮汕砂锅粥、奥尔良烤鸡脖、福建龙岩泡鸭爪、重庆泡椒凤爪、早餐包子馒头、原味汤粉王、萝卜牛杂、桂花坛子鸡、油炸烧烤、现磨豆浆、面食技术、木桶饭、土家酱香饼等系列产品
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