怎么制作酸辣粉的高汤，麻涌酸辣粉培训
- 价 格：
面议 /
套
- 供 应 地：广东省东莞市
- 发布公司：东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司
- 产品型号：酸辣粉培训
- 品 牌：重庆酸辣粉培训
- 发布日期：2012/12/26 15:45:00
- 联系人QQ：4008717727
详细说明
食尚部落怎么制作酸辣粉的高汤。[食尚部落]正宗重庆酸辣粉培训。食尚部落重庆酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。当然，端到手里的汤，是已经按一定比例进行稀释、调配过的。这样做并非偷工减料，是因为做东莞重庆酸辣粉，用浓度太纯的高汤，调配酸辣味是不适合的）。因此，传统东莞重庆酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝，而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。女人吃了美容，男人吃了强体。实在是健康美味又营养。
酸辣粉是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。重庆酸辣粉起源于雾都重庆，有300多年的历史是重庆历史名小吃之一。主要以香、麻、辣、酸为特色。红汤薯粉是重庆酸辣粉特有的风味，采用中香料药材熬制，辅以酸菜、辣椒等调配的百味酸辣粉，无论是颜色，外形，香气，口味，口感，回味，食欲等都居目前市场上各种粉丝口味之首。素有“天下第一粉”之美名，冬季吃暖身，夏季吃开胃。一年四季都可经营。一碗好的、正宗的重庆酸辣粉是由十二种调味香料、一锅鲜美的粉汤和二十多种药材按一定的比例精心调配才能达到标准的酸、麻、辣、香而且久吃不腻，越吃越上瘾。制作正宗美味的重庆酸辣粉来食尚部落。食尚部落将把制作酸辣粉的培训完完全全地传授给学员，毫无保留。
食尚部落酸辣粉学习种类包括：手工酸辣粉条的制作！粉的选购和泡制方法，肉酱的炒制技术，特色果子油的酿造，专用红油的酿制技巧，五香榨菜的制作，高汤的制作和保养技术， 等等十几种调味料的制作。食尚部落酸辣粉全套技术培训统一学费原价1200元，现优惠价900元， 学习时间不限制，全日制教授，随到随学，学员自己亲自动手操作，直到学会为止。
培训中心地址：
1、广东省东莞市万江区海宁路11号（万江总站出口往右300米处）
2、广东省东莞市樟木头镇莞樟西路87号（樟木头新汽车站出站往右800米处）
3、深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼（隔坂田地铁D出口约200米左右）
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司旗下品牌“食为先”小吃实训中心座落在素有中国“小香港”之称的东莞樟木头镇，，浓厚的文化风韵、活跃的商业气氛与现代气息在这里完美结合。本中心主要从事专业特色的小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。让您凭借一技之长，以最小的投资来实现成就事业的梦想！公司被国家权威机构评为《中国烹饪协会团体会员》、《中国连锁经营协会会员单位》、《台湾小吃推广协会会员单位》等 。
食为先以自身丰富的实践经验，结合现代人们对美食的要求，并不断从全国各地的特色小吃制作工艺及经营管理中吸取营养研制出具有市场竞争力的独特小吃配方，相继推出桂林米粉、重庆酸辣粉、石锅鱼、飘香卤菜凉菜、武汉精武鸭脖、嘉州盐焗鸡、广式烧腊、河南烩面、早餐粥面肠粉、兰州拉面、四川麻辣烫、快餐小炒、绿豆饼、夜摊烧烤、北方千层饼、煲仔饭笼仔饭炖品、铁板豆腐、沙县小吃、化州糖水、隆江猪脚饭、万州烤鱼烤鸡烤猪脚、珍珠奶茶、陕西凉皮、潮汕砂锅粥、奥尔良烤鸡脖、福建龙岩泡鸭爪、重庆泡椒凤爪、早餐包子馒头、原味汤粉王、萝卜牛杂、桂花坛子鸡、油炸烧烤、现磨豆浆、面食技术、木桶饭、土家酱香饼等系列产品
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