香精香料芳樟醇 武汉远成
中文名称：芳樟醇
中文别名：3,7-二甲基辛二烯-[1,6]-醇-[3];沉香油醇;芳樟醇(合成);伽罗木醇;胡荽醇;芫荽醇;芳樟醇;(+/-)-甲哪醇(芳樟醇)
英文名称：Linalool
CAS号：78-70-6
分子式：C10H18O
分子量：154.25
EINECS: 201-134-4
生产方法：市售芳樟醇主要从伽罗木油、玫瑰木油、胡荽子油、芳樟油等天然精油中分离而得。用高效分馏柱分馏，可得芳樟醇粗品，进行第二次分馏分得含量90%以上的成品。合成的芳樟醇以β-蒎烯为原料，热解生成月桂烯，用氯化氢处理后生成包括里那基氯的混合物。里那基氯与苛性钾（或碳酸钾、碳酸钙）作用得到芳樟醇。
性状：无色液体，有类似佛手（香柠檬）香味。 不溶于水，与乙醇，乙醚混溶
用途：GB 276011996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝、桃、巧克力等香精和吞辛料香精。
使用限量：FEMA(mg/kg)：软饮料2.0；冷饮3.6；糖果8.4；焙烤食品9.6；布丁类2.3；胶姆糖0.80～90；肉类40。
类别：香精香料
企业标准
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