
高纯度食品添加剂L-丝氨酸供应 武汉远成赛创科技
中文名称:L-丝氨酸
中文别名:L-丝氨酸;beta-羟基丙氨酸;L-2-氨基-3-羟基丙酸;L-β-羟基丙氨酸;L-蚕丝氨基酸;L-丝氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;絲氨酸;2-胺-3-羥丙酸
英文名称:L-Serine
CAS号:56-45-1
分子式:C3H7NO3
分子量:105.09
EINECS: 200-274-3
生产方法:在碱性条件下以DL-丝氨酸和氯乙酰氯为原料反应,减压蒸干后用乙酸乙酯萃取,经活性炭处理、酰化酶I拆分后得产品。由L-丝氨酸含量多的蛋白质水解后,由离子交换树脂回收而得。由甲酸乙酯与马尿酸乙酯作用而得。以糖类为原料经发酵法制得。
性状:六面形片状结晶或棱柱形晶体。 溶于水(20℃,25g/100ml水)。
用途:用于生化研究,组织培养基的制备,医药上用作氨基酸类营养药。用作生化试剂和食品添加剂
使用限量:占总蛋白质量的8.4%(FDA,§172.320,2000)。
国家标准
类别:维生素及氨基酸
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