Pizza专用牛至油供应 武汉远城赛创科技
中文名称：牛至油
中文别名：牛至油;皮萨草
英文名称：Origanum oil
CAS号：8007-11-2
分子式：无
分子量：0
EINECS:无
生产方法：由产于地中海地区的芳香植物牛至(Coridothjymusfnpztatus)及其他牛至属植物开花时的全草经水蒸气蒸馏而得。得率约 0.9%。主要产于西班牙、摩洛哥等地。
性状：黄红至深棕红色精油，具有百里香油似的辛辣芳香香气。不溶于甘油，易溶于水和乙醇，溶于大多数非挥发性油和丙二醇。可溶于矿物油，但有浑浊
用途：GB 2760—96：允许使用的食品用香料。主要用于调味料和香肠。香辛料。以生产意大利薄饼“Pizza”而闻名。现为墨西哥和意大利风味的重要调味用香辛料，尤多用以配制番茄沙司。亦用于汤类、肉羹、蛋品等中。
使用限量：FEMA(mg/kg)：软饮料0.50；冷饮0.50；糖果0.50；焙烤食品0.60～33；调味料30；肉类制品37。
企业标准
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