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果胶酶供应/生产厂家(现货) 

果胶酶供应/生产厂家(现货)

  • 品 牌:佳诺信
  • 价 格:面议 / kg
  • 供 应 地:湖北省武汉市
  • 包装说明:1kg
  • 产品规格:果胶酶
  • 运输说明:果胶酶
  • 交货说明:果胶酶
  • 发布日期:2016/6/14 15:47:17
  • 联系人QQ:643632526 点击这里给我发消息

详细说明

详细说明Explain

果胶酶供应/生产厂家(现货)
果胶酶
产品名称:果胶酶 
英文名称:Pectinase 
CAS 编号:EC3.2.1.15 
包装规格:5kg 
用途:
可用作酶制剂。主要用于果汁澄清,提高果汁过滤速度,提高果汁得率,降低果汁黏度,防止果泥和浓缩果汁的凝胶化,加强葡萄汁的颜色以及果蔬下脚料的综合利用等方面。
物化性质:
浅黄粉末或棕黄液体。易溶于水,不溶于乙醇。可对果胶质起分解作用,生成甲醇和果胶酸,并进一步分解生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸。最适作用温度45~50℃,最适pH值为3.0~6.0。铁、铜、锌离子对其活性有明显抑制作用。 

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湖北佳诺信生物化工有限公司

联系人:王经理(销售总监)

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  • 联系人:王经理(销售总监)
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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
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  • 主营产品:柚苷酶 茶叶发酵复合酶 胃蛋白酶 木瓜蛋白酶 舍雷肽酶 无花果蛋白酶 菠萝蛋白酶 花色素酶 柚苷酶 丹宁酶 葡萄糖异构酶 支链淀粉酶 漆酶 沙雷菌蛋白酶 腈水解酶 乳过氧化物酶
  • 公司所在地:湖北省武汉市