蜂蜡生产厂家

华人民共和国商业部标准--蜂蜡 作者：中国蜂产品供求信息网 发布时间：2010-11-9 11:04:09 浏览次数：1988 [产品名称]：蜂蜡 GH013-82 中华人民共和国商业部1982-12-31 发布 1983-05-01 实施 蜂蜡:是工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质。本标准适用于商品蜂蜡，商品蜂蜡是由赘脾、蜜盖和蜂的 自然巢脾加工而成的蜡（其中：不得入工业石蜡和其它异物）。 1．技术指标 1．1 根据蜂蜡的色泽、杂质等特性进行分等。 分等 项目 一等 二等 三等 颜色 乳白、鲜黄、黄 黄 棕褐 表面 无光泽，有波纹 一般中间突起 断面状态 结构紧密，结晶粒 细，上下颜色一致 结构紧密，结晶粒 细，下部颜色稍暗 结构紧密结晶粒细 下总颜色暗，但不超 过三分之一 气味 有蜂蜡香气味 杂质（苯不溶物），% 不超过 1 2 4 比重（20?0?2C） 0.954-0.964 熔点，?0?2C 62-67 酸值（KOH 毫克/克） (中蜂)4-9 (西蜂)15-23 碘值（碘克/100 克） 6-13 皂化值（KOH 毫克/ 克） 75-110 折光率（75?0?2C） 1．4410-1．4430 注： ① 不纯的旧巢脾，暂列为等外。 ② 蜂蜡香气味似蜂蜜和花粉味。 2．验收规则 2．1 同时交售的蜂蜡为一批。 2．2 收购部门按感官指标逐块验收蜂蜡（有条件的可测熔点）。商业内部调进可逐块验收蜂蜡， 也可以分批次抽样检验，检验后，附商品合格证。注明：蜂蜡的等级、检验人姓名、检验日期。 2．3 抽样办法：二十件以下抽样件数不少于百分之五十；二十件以上，在抽百分之五十的基础 上，每增加十件，增抽样吕一件。 2．4 取样方法：由蜡块中心用刀子取上、中、下蜡样五十克，分成两分，一份给对方，一份备 查。 3．检验方法 3．1 感官检验 3．1．1 将蜡块放在光线充足的地方，看颜色是否鲜艳，表面有无凸凹、波纹、中间突起。再 将蜡块从中间打开，看上去断面有无异物，结构是否紧密，结晶粒粗细，颜色是否一致，嗅无 蜡香气味。 3．2 理化检验 3．2．1 杂质（苯不溶物）测定 3．2．1．1 仪器： a、 烧杯 b、 垂熔坩埚 c、 烘箱 3．2．1．2 试剂：苯 3．2．1．3 操作步骤：称取蜡样2 克（称准至0.0002 克）置于烧杯中，加入苯30 毫升，使其 充分溶解（必要时稍加热），用恒重的热垂熔坩埚过滤，再用热苯冲洗至干净为止，将坩埚在 105?0?2C 炊箱中干燥至恒重。 计算： 杂质（%）=（C1-C2）/W×100…………………………（1） 式中： C1——坩埚及苯不溶物重量，克； C2——坩埚重量，克； W——蜡样重量，克。 3．2．1．4 平行双试验允许误差不超过0.04%，取平均值报告之。 3．3．2 比重测定 3．2．2．1 仪器：0.9-1.0 液体比重计，500 毫升量杯，标本瓶。 3．2．2．2 试剂：无水乙醇，蒸馏水。 3．2．2．3 操作步骤：将蜡样切成1 厘米3 的小块放入一份酒精、二份水的溶液里面（20?0?2C）， 如果蜡球下沉，注入水，如上浮，注入酒精，直到蜡块停留在液体中的任一点为止，用液体比 重计测试，蜡的比重等于溶液在20?0?2 时比重计测出的比重。 3．2．3 熔点测定 3．2．3．1 仪器： a、0-100?0?2C 分浸式水银温度计，分度1?0?2C，分浸线距汞球末端75 毫米。 b、提勒熔点测定管。 c、毛细管长90-100 毫米，内径0.8-1.2 毫米，壁厚0.2-0.3 毫米。 d、酒精灯。 e、搅拌器、放大镜、秒表。 3．2．3．2 制样：最少量蜡样放入蚶埚中，在烘箱中用低温熔化后（亦可隔水加温熔化）吸入 两端开口的毛细管达10 毫米，在室温下冷却两小时以上至完全凝固，用刀刮去管外粘的蜡。 3．2．3．3 操作步骤：将提勒熔点测定管装置固定后，将温度计插入熔点测定管内，使温度计 汞球部的底端与容器底部距离25 毫米以上，向熔点测定管中加预先煮沸过的冷却蒸馏水至温度 计分浸线处，用酒精灯加热并不断搅拌，使温度保持均匀，当温度上升离预计熔点15?0?2C 时，将 毛细管用橡皮盘附在温度计上，毛细管的内容物部分与温度计汞球中心相持平，调节升温速度 每分钟上升1?0?2C，当温度上升至离预计熔点5?0?2C 时，升温速度每分钟不超过0.5?0?2C，当蜡在毛细 管中开始上升时，温度计上显示听温度即为蜡的熔点。 3．2．4 酸值的测定 3．2．4．1 仪器 a、 250 毫升磨口三角瓶。 b、 25 毫升微量滴定管，分度为0.005、0.02 毫升。 c、 烧杯：1000 毫升、100 毫升。 d、 温度计：0-100?0?2C e、 恒温水浴箱 f、 球形冷凝器、试剂瓶、容量瓶。 3．2．4．2 试剂： a、 1：2 中性乙醇和乙醚混合液。 b、 1%酚酞指示剂。 c、 0.1N 的氢氧化钾标准溶液（称取6 克氢氧化钾（分析纯）溶于1000 毫升蒸馏水中，过滤 备用）。 标定：精确称取在105?0?2C 干燥至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾约0.6 克，加新煮沸过的冷蒸馏水 50 毫升，振摇使其溶解。加酚酞指示剂2 滴，用上述氢氧化钾溶液滴定至粉红色，记下消耗氢 氧化钾溶液毫升数。 计算： N（氢氧化钾溶液）=W/（V×0.2042）…………………………（2） 式中： N——氢氧化钾标准溶液当量浓度； W——邻苯二甲酸氢钾重量； V——消耗氢氧化钾标准溶液的毫升数； 0.2042——邻苯二甲酸氢钾的毫克当量。 3．2．4．3 操作步骤：称取1 克蜡样（称准至0.0002 克），置于250 毫升三角瓶中，加25 毫升中性乙醇和乙醚混合液，在水浴上回流溶解样品至清澈透明。 加入2 滴酞酚指示剂，在水浴上迅速用0.1N 氢氧化钾溶液滴定至呈淡红色，1 分钏内不褪色为 终点，记其用量。同时做空白试验。 计算： 酸值=[（V-V0）×N×56.11]/W…………………………（3） 式中： V——样品消耗氢氧化钾标准溶液的毫升数； V0——空白试验消耗氢氧化钾标准溶液的毫升数； N——氧氧化钾乙醇标准溶液当量浓度； W——试样的重量，克； 56.11——1 毫升1N 氢氧化钾标准溶液中所含氢氧化钾的毫克数。 3．2．4．4 平行双试验允许误差不超过+/-0.2，取平均值报告之。 3．2．5 碘值测定 3．2．5．1 仪器： a、 250 毫升碘量瓶。 b、 25 毫升、10 毫升、1 毫升刻度吸管。 c、 25 毫升棕色滴定管。 d、 10 毫升、25 毫升移液管。 e、 电炉、烧杯 3．2．5．2 试剂： a、 四氯化碳或氯仿（分析纯）。 b、 1%淀粉指示剂：称取可溶性淀粉1 克与蒸馏水调合，然后加沸蒸馏水至100 毫升，同时搅 拌煮沸2 分钟，静置冷却，倾出上清液作指示剂，加入2 毫升氯仿防腐。 c、 10%碘化钾溶液；称取分析纯碘化钾10 克，用蒸馏水溶至100 毫升（当天用，当天配制）。 d、 0.2N 溴化碘溶液：取研细的碘13 克，置于干燥具塞棕色玻璃瓶中，加冰乙酸1000 毫升， 微热使碘完全溶解，另用吸管插入吸取溴2.5 毫升，加入碘液中，摇匀。 e、 0.1N 硫代硫酸钠标准溶液：称取硫代酸钠26 克及0.2 克碳酸钠溶于煮沸后冷至室温的蒸 馏水中，稀释至1000 毫升放置一周，取上面清液备用。 标定：称取在120?0?2C 干燥至恒重的基准重铬酸钾0.15 克，（称准至0.0002 克），加蒸馏水25 毫升使之溶解。