进口红酒路易
葡萄酒发酵过程是酵母将糖转变成酒精的过程,葡萄酒发酵需要酵母,而酵母需在有氧情况下繁殖,所以发酵过程中氧气能快速增生酵母数量,促进发酵正常启动。葡萄酒发酵过程与氧气接触是不可避免的,尤其对红葡萄酒酿造过程有促进作用,但过量却适得其反。
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