兰花干又叫豆腐串，是我国多地受喜爱的豆制品，是豆腐干的深加工产品，是豆腐干切花油炸制作而成，传统生产方式成本越来越高，难以适应市场发展，金沃机械为您打造全自动豆腐干机械，大大改善生产环境和效率，是您提高竞争力，适应市场发展的有力帮手！
豆腐串制作过程：
1.将大豆制成豆腐干。
2.将豆腐干用机器切成花纹，然后用竹签穿上。
3.将成型的豆腐串放进烤箱里把水分烘干。
4.然后进行油炸，油炸时的油温在145℃~165℃之间，油炸时间只有几十秒钟，豆腐串中的维生素损失较少
豆腐干机特点：
1、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干；
2、豆腐干机械自动化，自动磨浆、自动煮浆、产量高，速度快，操作简单，只需1-2人即可操作；
3、自动豆腐干机整体由高级不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术领先，质量可靠，经久耐用；
4、实现了生产过程自动化，具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点；
5、豆腐干机生产出来的豆腐干、豆香醇厚、口感劲道。
全自动兰花干机生产线的优势所在：
1.运用密闭式电子高温蒸汽加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达摄氏100度以上，能去掉大豆中对人体有害物质
2.磨浆煮浆设备与市场上其他设备煮浆器相比节水达20以上，减少了耗损
3.也均是由不锈钢制作而成，机器的寿命长易清洗
4.机器的质量有保障
5.采用自动控制系统，先进的磨浆煮浆技术，整个加工过程完全自动化，告别手工作坊，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。
6.运用即洗、即磨、高速煮浆、高温、气压成型的高科技工艺技术使大豆蛋白得以充分保留，不仅豆腐出品率高，而且口感好。
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