世界上现有两大莲系统:一种是中国莲(红莲、白莲),另一种是美洲莲(黄莲)。我们通常根据人类对莲藕的功能需求来区分它的类型。首先,是花莲,以观赏为主。经过人工培育后,品种很多。包括一些小型化的缸莲、碗莲。其次,就是菜藕,或者称为藕莲,主要以采收肥大的地下茎为目的。根据食用习惯,又可区分为炒食型、煨汤型、卤菜型等。武汉市蔬菜科学研究所还专门选育出主采藕带的新品种白玉簪。其三,就是籽莲,主要采收莲子。
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莲藕种植技术:近年来,通过试验摸索出了一些藕田化学除草安全有效的方法,正在生产中推广。
⑴选用50%威罗生乳油,在莲藕立叶高出水面30厘米时,取药100毫升,先拌5公斤尿素,再加5公斤细土,充分拌匀后,于露水已干时撒入田中。施药时,藕田保持水深7~10厘米,施药后保持水层一周以上,效果良好,药效期可达1个月以上。
⑵选用12.5%盖草能或者35%精稳杀得40毫升,加水40~50公斤,充分拌匀后,当露水干时对杂草叶面喷洒,经过4天,对杀死3~4叶期禾本科杂草效果显著。
莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质,一方面来自莲叶的光合作用;另一方面来自于土壤,而土壤中原有的肥料有限,随着植株的生长发育会愈来愈少,尽管鱼的粪便和残饵可为藕提供一定量的养分,但与藕的生长需求相比是很少的,因此必须及时追肥。
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莲藕治病功效:
发烧且口渴严重时,可饮用鲜藕汁,既能退烧,又解除口渴。
若加入梨汁,效果更佳。将莲藕与泡开的米一起熬粥食用,也有同样效果。无特殊外因的鼻出血患者,每日1~2次饮1小酒杯鲜藕汁,效果良好。
解除酒醉引起的疲劳调整不稳定的神经。将藕汁与生姜汁一起掺和饮用,或将藕汁兑开水饮用,1日2次,每次1小杯,能迅速解除酒醉引起的疲劳,调整不稳定的神经。因莲藕有恢复神经疲劳的功效,故还可用于防治过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲劳等。通常饮用藕汁,每千克体重按10毫升计算为适量,可分几次服用,或煎煮后在进餐时吃。
更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时,最好经常吃莲藕,可将藕捣成汁或加少许食盐后服用。
鱼台县志龙莲藕种植场大型莲藕种植基地
鱼台县志龙莲藕种植场为了适应现代农业发展的需要,统一组织莲藕、荷花、睡莲的种植与销售。我单位常年承接大,中,小型水景工程,湿地的开发与建设。


