自然认证双标杆:有机产品和绿色食品的共性与个性
一、有机产品和绿色食品相同之处
1、均遵循“安全、环保”原则,限制人工合成农药、化肥使用,重视产品质量和生态保护;
2、 都需通过机构申请,且有明确的生产、加工、检测标准。
二、有机产品和绿色食品的区别之处
1、生产限制的区别:
(1)有机产品:完全禁止人工合成农药、化肥、转基因
(2)绿色食品:限量使用低毒农药、化肥,允许部分人工合成投入品
2、核心标准的区别
(1)有机产品:强调“自然生态”,全链条无化学干预
(2)绿色食品:强调“安全优质”,兼顾安全性与产量
3、申请门槛的区别
(1)有机产品:更高(需2-3年转换期,土壤/水质需达标)
(2)绿色食品:相对较低(无强制转换期,侧重产品检测)
4、价格的区别
(1)有机产品: 普遍偏高(产量低、成本高)
(2)绿色食品:中等(性价比高于有机产品)
有机产品与绿色食品同属安全环保,但有机产品更严格,禁用合成农药,绿色食品允许限量使用,申请门槛和价格差异较大。