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供应橙皮苷酶(佳诺信生物) 

  • 价 格: 面议 / kg
  • 供 应 地:湖北省武汉市
  • 发布公司:湖北佳诺信生物化工有限公司
  • 产品型号:食品级
  • 品 牌:佳诺信
  • 发布日期:2016/3/29 16:42:08
  • 联系人QQ:643632526 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


产品名称:橙皮苷酶  
中文别名  橘皮苷酶
英文名称:Hesperidinase  
CAS  编号:EC3.2.1.40  
包装规格:5kg  



用途:
主要用于橘子罐头生产,以防止从果肉中溶出的橙皮柑而造成白色浑浊和果肉上出现白色斑点。
物化性质:
白色至暗褐色粉末或液体。溶于水,不溶于乙醇,有吸湿性。能使柑橘类果实中不溶于水的橙皮苷(橙皮素-7-鼠里糖苷)分解成鼠里糖和溶解度高的橙皮素-7-葡糖苷,并进一步分解为橙皮素和葡萄糖。作用的最适pH值3.5,最适作用温度60℃,在pH值为3.O~8.5的范围内活性稳定。  

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卖家名片

湖北佳诺信生物化工有限公司

联系人:王经理(销售总监)

手机:13627281357

邮箱:643632526@qq.com

地址:湖北省武汉市洪山区南湖工业园

电话: 传真:

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:
  • 主营产品:柚苷酶 茶叶发酵复合酶 胃蛋白酶 木瓜蛋白酶 舍雷肽酶 无花果蛋白酶 菠萝蛋白酶 花色素酶 柚苷酶 丹宁酶 葡萄糖异构酶 支链淀粉酶 漆酶 沙雷菌蛋白酶 腈水解酶 乳过氧化物酶
  • 公司所在地:湖北省武汉市