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明胶生产厂家 

  • 价 格: 面议 / 千克
  • 供 应 地:湖北省武汉市
  • 发布公司:湖北鑫润德化工有限公司
  • 产品型号:明胶
  • 品 牌:润德
  • 发布日期:2016/2/25 16:58:29
  • 联系人QQ:499490419 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


明胶  


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中文名称:明胶英文名称:gelatin定义:水溶性蛋白质混合物,皮肤、韧带、肌腱中的胶原经酸或碱部分水解或在水中煮沸而产生,无色或微黄透明的脆片或粗粉状,在35~40℃水中溶胀形成凝胶(含水为自重5~10倍)。是营养不完全蛋白质,缺乏某些必需氨基酸,尤其是色氨酸,广泛用于食品和制作黏合剂、感光底片、滤光片等。应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);氨基酸、多肽与蛋白质(二级学科)

明胶(Gelatin),通常用来制作果冻和其它甜点,是由煮过的动物骨头,皮肤和筋腱制成的。一种替代品是琼脂(Agar-Agar)用海草制成;另一种替代品是用野葛的根作的。出售的琼脂一般有面条样的条状、粉状、长块状,而且常常是灰白色的。

淡黄至白色,透明带光泽的粉粒,无臭无肉眼可见的杂质。明胶以动物皮加工而成,骨胶以动物骨头加工制成:应用于医药、胶囊、片剂;食品:糕点、糖果、冰糕、香肠、粉丝、饲料加工;工业:胶合板、纱布、砂石、印刷、粘合剂等。
[食用明胶分子式]C102H151N31O39
[分子量]50000-60000
[cas]9000-70-8

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湖北鑫润德化工有限公司

联系人:陈俊源(销售部)

手机:13545017210

邮箱:499490419@qq.com

地址:湖北省武汉市辛安渡43号

电话: 传真:

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:
  • 主营产品:食品添加剂
  • 公司所在地:湖北省武汉市