真空浸糖设备特点：
浸糖果脯倒入隆泽牌浸糖锅内，真空慢慢的让果脯渍浸糖液，以保存果脯营养成分和浸渍介质，原始的浸糖方式过于浪费
时间、人力、占地面积。采用真空浸糖明显改善果脯的品质和浸糖时间快，从而改善了浸糖生产工艺。
果脯浸糖传说果脯最早是明朝御膳房生产的，后来传入民间，距今已有300多年历史。原来用蜂蜜加工，现在都使用糖来代
替蜂蜜，但习惯上仍称为蜜饯果脯。曾于1913年在巴拿马国际博览会上获奖。果脯生产采用先进的制作方法和工艺，使用高级玻璃纸聚乙烯包装，并进行严格检验。由于以高浓度的糖制成。因而各种微生物都难以在果脯中生存，产品也便于贮藏，京
郊所产果脯是招待宾客、馈送亲友的佳品，均被农业部认定为绿色食品。
真空浸糖罐技术参数：
产品名称：果脯秘制真空浸糖罐
产品型号：LZZK-1200mm
设备品牌：隆泽牌
设备容积：1000L
有效容积：800L
锅体外形尺寸：1900*1700*1800mm
锅体内径：1200mm
锅体深度：800mm
锅体厚度：5mm
锅体材质：不锈钢304
法兰材质：不锈钢304
红小豆加工生产改进与进步少不了设备更新换代。糖纳豆生产设备的需求也在不断发展，红小豆煮锅浸糖锅在常规生产缩短了时间增加了
产量。红小豆煮锅浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。真空浓
缩罐内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。本品使用先
进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。按结构形式分为：固定立式；由锅体和不锈钢锅腿组成。锅体是由内外由蝶形封头
组成，可以根据客户要求定制。
红豆真空浸糖锅产品优势
1、锅体有内框红豆在内框有特别装置让红小豆翻滚均匀。
2、煮好的红小豆提到真空浸糖锅内浸糖提高浸糖速度。
3、隆泽机械红小豆煮锅煮出来的产品无破损。
4、蒸煮的水和糖液可以循环二次多次使用。
5、隆泽红小豆设备采用不锈钢304材质，保质保量。
隆泽售后服务
隆泽机械零部件以旧换新，设备终身免费维修。做到明确各部门在产品交付及售后服务工作中的职责，规范产品售后服务工作的程序，使
该工作能够按照制度化、规范化的要求实施。
糖渍类
糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均属此类。
糖渍类产品，表面微有糖液，色鲜肉脆，清甜爽口，原果风味浓郁，色、香、味、形俱佳，其代表产品主要有梅系列产品，以及糖佛手、蜜金柑、无花果等。返砂类产品，表面干燥，微有糖霜，色泽清新，形状别致，入口酥松，其味甜润，代表产品有枣系列产品，以及苏橘饼、金丝金橘和苏式话梅、九制陈皮、糖杨梅、糖樱桃等。
返砂类
原料经糖渍糖煮后，成品表面干燥，附有白色糖霜，如：糖冬瓜条、金丝蜜枣、金桔饼等。
返砂蜜饯经糖渍煮制之后，果坯表面挂有一层粉末状砂糖镕衣，使制品呈不透明状，其质地清脆，含糖量较高。如各种瓜条、糖桔饼、糖藕片、糖姜片、糖金洁，糖莲子、糖荸荠、青红丝等均属此类。
果脯类
经糖渍煮制后烘干而成，其色泽有棕色、金黄色或琥珀色，鲜明透亮，表面干燥，为稍有粘性的干制品。如苹果脯、梨脯、桃脯、沙果脯、枣脯、香果脯、青梅脯、山楂脯、海棠脯等均属此类。
原料以糖渍糖制后，经过干燥，成品表面不粘不燥，有透明感，无糖霜析出，如：杏脯、菠萝(片、块、芯)、姜糖片、木瓜(条、粒)等。
凉果类
是以各种鲜果（坯）为主要原料的甘草凉制品，其外现形状一般保持原果体，表面较干，有的品种表面呈盐霜，味道甘美，酸甜、略咸，有原果风味。如青梅、陈皮梅、冰糖杨梅等均属此类，品种极多。
原料在糖渍或糖煮过程中，添加甜味剂、香料等，成品表面呈干态，具有浓郁香味，如：丁香李雪花应子、八珍梅、梅味金桔等。
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