据哈尔滨王森西餐学校长期的市场调查，近年来，我国餐饮业年营业额连续高速增长，其中有相当的数量是日益兴起的西餐行业的贡献。随着改革开放的发展，西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求，加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入，极大地丰富了餐饮市场，也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。目前，全国西餐企业2万多家，西式正餐有3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡厅3500家，茶餐厅3000家，日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。如此快速发展的西餐行业，导致缺乏大量专业西餐人才，这对于学习西餐的人来说无疑不是具有巨大潜力的职业选择方向。
哈尔滨王森西餐学校的西餐班学员毕业之后有2种就业方式，第一：去大型商务会所、星级酒店、大型烘焙店、饼店等企业从事西餐料理师的相关工作。第二：自主创业，开一家西餐厅或者料理店。
首先，针对从事西餐料理师工作人群或者从西餐厨师学校毕业的学员中，主要的就业方向为：大型商务会所、星级酒店、大型烘焙店、饼店等。哈尔滨王森学校100%包就业，最大程度满足学生就业意向。同时，学完西餐课程的学生，就已经拥有了初级、中级考试，并且考高级技工证书，通过率也是100%。拥有高级技工证书，可以作为一项进入相关公司的敲门砖。
一般西餐学员毕业后的薪水为3500-10000元，随着技术的不断提升，薪资也会不断上涨。
哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校是经哈尔滨市人力资源和社会保障局与哈尔滨市民政局批准的大型专业西点西餐咖啡培训学校，是培养国家高尖端烘焙人才的重要培训基地。专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训。
哈尔滨王森西餐学校是东三省首个咖啡西点西餐教育培训基地，也是东三省规模最大、师资力量最强、技能水平最为专业的咖啡西点西餐类培训院校。校区斥资近亿元，学校总占地面积2万平米，规划专业教室70余间，全职职教团队100余人，教学设备投入3000余万元，并配备独立的校内学生宿舍，可同时满足2000余人的学习需求。
哈尔滨王森西餐学校严格秉承先进的理念，采用哈尔滨王森学校首创的5S教学管理体系，领先的行业技术水准，二十余年锤炼与沉淀的教学培训体系，在培养学员专业技术能力的同时，更注重培养学员的技术理解力、研究与创新力。先进的教学管理体系、一流的师资力量、95%实操课程、丰富的校园活动、点对点的帮扶机制、一对一的创业指导服务、上千家的就业合作单位，确保每位学员学有所成。哈尔滨王森学校将始终以技术为先导，打造最具创新性、国际化的咖啡西点西餐教育领军品牌。
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