哈尔滨王森西点培训学校2017年2月15号开课，课程包括烘焙西点培训班、蛋糕甜品培训班、法式甜品培训班、三年制蛋糕甜品班等等。
学员可以根据自身爱好需求选择对应的课程，喜好烘焙制作的人员可以选择烘焙西点培训班，课程内容包括：
欧式：德式短棍、可颂、全麦面包等
法式：法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等
甜面包：红豆面包、蔓越莓杏仁面包等
丹麦：欧式核桃面包、巧克力丹麦等
饼干：手指饼干、 芝麻薄饼、花纹奶酥饼、蜂蜜核桃饼干等
除了以上主要的课程以外，还包括一些辅助课程，比如蛋糕甜品、咖啡西餐等等，帮助学员在掌握烘焙知识的同时，也能够学习一些其他领域的课程，提高市场竞争力。
蛋糕甜品培训班的课程内容包括：
裱花课程
王森学校首创蛋糕技能：陶艺蛋糕、节日人物蛋糕、卡通十二仿真生肖蛋糕等
花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作等
韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、各种韩式裱花花卉制作等
市场流行蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕等
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