熟食藤椒鸡创业好项目
- 价 格:
面议 /
价
- 供 应 地:安徽省合肥市
- 发布公司:安徽卤三国餐饮管理有限公司
- 产品型号:
- 品 牌:卤三国
- 发布日期:2014/5/15 17:34:36
- 联系人QQ:867164751

详细说明
现如今社会上的工作岗位有很多,但是大多数的工作所给的薪资并不如人愿,这样就涌现出了很多的自主创业者,作为新手的他们来说不知道选择哪些好耶作为创业的起始点,下面为大家介绍一个好的小本生意创业项目,熟食店加盟,这个创业项目是近年来比较火爆的。
藤椒鸡是很多熟食卤味摊位上必不可少的菜品之一。作为卤三国招牌菜品的藤椒鸡,所选用鸡肉皆是无饲料放养土鸡,该种性温味甘,较普通鸡肉微量元素、维生素的含量更高,中医上认为土鸡、有益发质、滋润皮肤等神奇的功效。卤三国藤椒鸡在制作过程中,添加小米椒、大葱、香菜以及常用的调味料,当然既然是藤椒鸡少不了藤椒油的陪衬。出于养生的考虑,配料中融入了几十种不同有益人体的中草药,令藤椒鸡的养生价值发挥的淋漓尽致。在卤三国全体上下共同努力下,紧紧围绕“一人盈利为小成,众人盈利为大业”为企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢的为经营宗旨,辟蹊拓径,以味制胜。是一个集餐饮、技术项目开发、秘制底料加工有推广的特许代理连锁企业。卤三国因其卓越的品质,成功的品牌运筹,受到全国各地广大消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。
虽然我们生活的地方随处可见一些卤菜汤唯,但是这些卤菜摊所出售的卤菜并没有很好的味道,不具备品牌、好口味,这些个体经营户正在逐步退出市场。卤三国加盟轻轻松松的万元投资就能够赢来巨大的投资效益,在现在的市场上,安徽卤三国利润高,卤菜通常利润率在50%左右,一个小外卖店,消费者一次购买卤菜的平均消费约在30元左右,一个店每天按80人消费计算,每个月的营业额在6万~7万,纯利润为3万元左右。
通过以上对市场、盈利的分析,想必大家对卤菜加盟这个行业充满了信心吧。但是广大创业者需要注意的是,卤菜虽然利润可观,但是选择加盟项目的时候一定要谨慎。
安徽卤三国餐饮管理有限公司于2008年7月1日正式成立。自创业伊始,在公司全体上下共同努力下,紧紧围绕“一人盈利为小成,众人盈利为大业”为企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢的为经营宗旨,辟蹊拓径,以味制胜。是一个集餐饮、技术项目开发、秘制底料加工有推广的特许代理连锁企业。卤三国因其卓越的品质,成功的品牌运筹,受到全国各地广大消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。
公司将以弘扬三国文化为基调,技术打造以曹氏蹄霸为招牌菜,特聘国家特一级厨师,结合各地人群饮食习惯,经过上千次的试验,反复调整配方,由之前的26种中草药调配料提升至46种,将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,并保证不添加任何色素和防腐剂,结合三国文化中的人物及典故,以弘扬三国文化为基调,打造以曹氏蹄霸为招牌菜,刘备老母鸡、张飞猪头肉等为特色菜的三国卤菜文化第一百年品牌为己任,引领全国餐饮潮流,追求更加辉煌的远景!
【卤三国之由来】
中华文明,悠悠千年历史,三国故事,颇为世人津津乐道,除了桃园结义、火烧赤壁等耳熟能详的故事外,魏国大将张辽威震逍遥津,大败孙权于淝河(今合肥市内),也被人们传颂至今。
据民间传说,有一个关于当年张辽在淝河战胜孙权之后,以卤猪蹄和卤羊蹄犒赏三军的故事流传甚广。据老辈人的说法,古合肥人特别喜欢吃卤菜,尤其喜欢吃卤猪蹄,直到今天,合肥人仍然有喜欢啃猪蹄的习性,并已影响至全国。当年在肥东县城(今称店埠)街道边就有许多卤菜店铺。据说,张辽战胜后,让部下负责后勤的将领连夜赶赴店埠采购猪蹄,尤以曹姓家的猪蹄味道绝佳。后被曹操得知,因正好与其同姓,便好奇地请该曹家主人到其宫内做御厨,专做卤猪蹄和卤羊蹄,曹操第一次品尝后赞不绝口,曰:未料此皮包骨之物竟可成此美味,堪天下一绝也。遂豪兴大发,赐名为“曹氏蹄霸”。这位曹姓御厨受宠若惊,更加专心为曹主料理这道美食。
此后曹氏的卤菜绝技在民间的流传逐渐减少,绝技只在曹家子孙内部世代相传,
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