山东脂肪酸合成酶
山东莘县立盛源化工有限公司ys从上表可看出：饱和脂肪酸的熔点比不饱和脂肪酸的熔点高；在饱和脂肪酸中，长链脂肪酸的熔点又比短链脂肪酸的熔点高。具有奇数碳原子的脂肪酸虽在陆生动物中仅有微量存在，但在许多海生生物中却有相当大的数量。哺乳动物能从其他前身物合成饱和的脂肪酸和单烯脂酸，但不能制造亚油酸和亚麻酸，必须从富含它们的植物中获得。这些哺乳动物饮食中必需的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。植物中不存在花生四烯酸，哺乳动物能从亚油酸合成它。脂肪酸不溶于水，但在NaOH或KOH中转变成脂肪酸盐（皂）后，能形成微粒分散在水中。浴皂就主要是脂肪酸钾盐的混合物。钾皂或钠皂是亲水脂分子：离子化的羧基是极性“头”，而碳氢链是非极性“尾”。皂分子的疏水尾趋向避开水而藏于微粒的内部，其极性头则朝向水并与之相互作用。每个微粒含有成百上千个皂分子。这些微粒都带负电荷，互相排斥，所以可均匀地分散在水中、皂液显得浑浊，是因为皂分子形成的微粒相对较大，并散射光的缘故。钾皂或钠皂有乳化油性、水不溶物（包括脂肪）的性质。皂分子的疏水尾进入油滴而其极性头面向水，这样，在油滴周围形成亲水的外壳，使油滴能均匀地分散在水中，生成稳定的乳浊液。山东莘县立盛源化工有限公司ys，脂肪酸，大豆油脂肪酸。来源：http://www.lsyzfs.com
联系电话：0635-7366166
传 真：0635-7366077
联 系 人：李经理 13906350893
刘经理 13606359836
邮 箱：lsy@51zhifangsuan.com
邮 编：252400
公司地址：山东省莘县通运路北首
*您的姓名：
*联系手机：
固话电话：
E-mail:
所在单位：
需求数量：
*咨询内容:
898995850
