咖啡香精液体
咖啡香精
英文名称：Coffee flavour
纯度：炒咖啡香气 油质
质量标准：企业标准
包装规格：25kg/桶
外观：1.其外观呈淡黄至浅棕色液体。2.呈浓烈咖啡香气和焦苦、酸甜味。3.溶于水，不溶于油脂。
用途：本品主要可添加于糖果、饮料等。用量0.05%～0.15%/。
咖啡香精的配方： %
咖啡酊(见03142) 57.8 糠硫醇 0.03
乙酸 0.3 戊酸 0.2
戊二酮 0.4 丁二酮 1.0
愈创木酚 0.04 甲基乙基乙醛 0.4
吡啶 0.3 糠醛 0.1
甲基糠醛 0.2 甲基硫醇 0.06
异丁香酚 0.1 辛醇 0.02
丙二醇 40.0
单价：135元/千克
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