食品级甜蜜素
甜蜜素
甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂 。甜蜜素是一种常用甜味剂 ,其甜度是蔗糖的30~40倍
中文名:环己基氨基磺酸钠
英文名:Sodium N-cyclohexylsulfamate
别 称:甜蜜素
化学式:C6H11NHSO3Na
分子量:201.22
EINECS:登录号:205-348-9
熔 点:265°C
水溶性:>=10 g/100 mL (20°C)
外 观:白色透明晶体
应 用:食品添加剂
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