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电动冷面机

1、电动饸饹面机



型号：CQ-D20
电压：380V
电机型号：YC100-4
产量：30KG/H
净重：37KG
毛重：40KG
尺寸：长67公分、宽52公分、进口直径13公分、出口直径10公分
价格：980元/台（不含电机）

电动冷面机，适合于饭店，食堂，市场等地点操作。

本机具有外形美观、结构紧凑、操作简便等优点。其主要功能是将标准粉（杂面粮面也可）和成刀削面及手拉面状的面团，置于本机入口内，以转动即可压成手拉面状的面条，直接放入锅煮制，以供食用。本机适用于机关、团体、军队、学校、厂矿等集体食堂及饭店、旅馆等面食专业部门。  



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  90型专业电动冷面机

  

型号：CQ-D90
电压：380V
功率：11KW
电机型号：J0251-4
转速：550转/分
效率：100-150KG/小时
规格：1069*470*950mm
价格：1950元/台（不含电机）
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三、牛筋面机系列：


  

                                                  sm50型牛筋面机、朝鲜面机  

产量  10-15kg  
额定电压  220v  
电机型号  YL90L4  
皮带长度  B1170mm  
配额功率  1.5-2.2  千瓦  


价格：550元  （送全套模具、配方。另如购买配套电机另加350元）

  

  

                                sm100型牛筋面机、朝鲜面机

产量  20-40kg  
额定电压  380v  
电机型号  x1325-4  
皮带长度  B1450mm  
配额功率  3-4千瓦  


价格：850（送全套模具、配方。另如购买配套电机另加550元）
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一、面的调配  

1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。
4、面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可食用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。  

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二、使用方法  

1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。
2、开机前应对整要机进行检查，并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法：应把面团拽成小块抛入机内，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟可加快下料速度，如过生可放慢进料，生熟正常后均匀地进料。
4、机器在工作中面条突然不下，应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生产结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。  

三、维护与保养  

1、在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑（上面的轴承可三个月加一次黃油）。
2、经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。
3、如停机时间过长，需把筒卸下，清洗并涂上少量食用油以防生锈（包括螺旋）  

四、保修条件

本机自出厂之日起，一年内因制造质量问题，出现损坏或不能正常工作时，本厂将负责免费修理实行三包。

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