郑州糖糍粑粑机 郑州糖糍粑粑机由品牌提供。如果您对本信息有意向,请立即联系我们吧!我们的公司 在未来的发展中,公司将一如既往信守对客户的品质承诺,选择品牌就意味着高品质的产品和全方位的服务。 糍粑由于工艺的特殊性,因此对于具有一定规模生产的厂家来说,需要使用大量的人工,才能跟上生产进度,这样使机器来代替人工就是必要的趋势,但由于糍粑的粘型很强,一般的机器根本做不了,我公司的新型糍粑机就很好的解决了这方面的问题,该产品不仅可以做糍粑,更是做包子等包馅产品的理想设备。欢迎您来电或现场考察,我们也可提供免费试机,免费教学糍粑工艺哦! 糯米糍又叫状元糍,是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客,风干之后,还可以作为馈赠亲友的好礼品。相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名。路上,邹应龙渴了,喝上几口清泉,饿了,啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都,由于才华出众,殿试对答如流,宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时,连皇上也赞不绝口,赐名“状元糍”。
四川乡村点心——凉糍粑
材料:
糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许(擦盘子用)。
作法:
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆;
2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉;
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用;
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用。
泰邦糍粑机制作范围
甜味糍粑除了红糖糍粑外,还有使用芝麻和白糖制成的芝麻糍粑,用甜酒酿煮制而成的酒酿糍粑等很多品种。
糍粑除了可以制成甜味的,当然也可以制成咸味的。将糍粑制成小丸或切成小块,加肉片、青菜、墨鱼、辣椒等配料等炒制,就成了一道可口菜肴。此外,只是简单地将糍粑放在炉中烘烤至焦黄,也是非常美味的。
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