
供应圆盘制曲机
CM-10型圆盘制曲机(DiskStarterPropagationMachine)是在日本单层曲室式圆盘自动制曲机基础上,结合国内实际生产工 艺而设计制造的。该机机械化、自动化程度高,食品卫生好,占地面积小,是行业中固体制曲的先进设备。CM-10型圆盘制曲机主要由外驱动的回转圆盘、翻曲机构、进料出料机构、通风空调系统、保温机体等部件组成。
*制曲室内物料接触部位均采用不锈钢制作,受杂菌感染少,清洗方便,使用寿命长;
*翻曲机采用特殊结构的搅拌叶片,翻曲均匀、彻底;
*回转圆盘平面度、圆度精确,无漏料;
*设有温度自动控制、自动报警系统;
*温度、湿度记录仪自动记录制曲全过程。
技术参数
参数 / 型号
CM-6
CM-10
CM-11
回转曲床直径(mm)
6000
10000
11000
曲床有效面积(m2)
27.62
77.2
93.85
每次制曲量(kg)(混合干料)
约3000
约10000
约13000
制 曲 时 间(h) Starter propagation time
24~44
24~44
24~44
制曲温、湿度(℃)
按需调节
按需调节
按需调节
装 机 功 率(kw)
22.6
50
60.2
曲 床 转 速(rpm)
0.143
0-0.1
0-0.0.09
外 型 尺 寸(mm)
10430×8190×5600
14200×12000×6850
13600×11600×4750
设备总重量(kg)
约8000
约48600
约56000
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