保鲜柜容积大小的不同功率也有所不同
保鲜柜容积大小的不同功率也有所不同
搬运保鲜柜时要保持箱体的竖直状态,机身倾斜不能超过45°千万不可倒置和横放,千万不能抓住门把或拖拉冷凝器,以免造成损坏保鲜柜,保鲜柜不应靠墙放置而应离墙壁10公分左右保鲜柜,上面不应摆放重物或过多的杂物保鲜柜,特别是不能摆放其他电器。
在接通电源之前,先检查铭牌上规定的电压是否与家用电压相同,相同方可使用要为保鲜柜安排单独的电源线路和使用专用插座,不能与其它电器合用同一插座,否则会造成不良事故。
仅凭保鲜柜自带显示温度就未能达到奶制品4℃的保存要求。虽然有的超市在敞开的保鲜柜外加装了帘子来保持温度，但依旧有一些酸奶被单独放置在小保鲜柜中。而保鲜柜的制冷效果不尽如人意。一家超市工作人员说：“保鲜柜是厂家配的，现在超市都开着空调，很凉快，没事的。”
在延安路的一家超市，不同的速冻制品被放在了不同的保鲜柜里，而且都有着不同的温度。放速冻肉制品、冰激凌的温度最低，都在零下18℃间。接着是放饺子、包子、面条的，温度在零下13℃。放刀切、花卷、奶黄包的保鲜柜显示温度为零下8℃。而将保鲜柜温度计放置到最上层10分钟后，显示的温度仅为零下3℃。而所有速冻制品的建议存放温度都为零下18℃。
超市用的保鲜柜种类繁多，最主要有保鲜柜也就是俗称的保鲜柜，还有就是放速冻品的商用保鲜柜，按照保鲜柜的容积大小功率各有不同，500升的保鲜柜功率大概有400W，风幕柜因为是敞开式的，功率大、耗电量也高。”而不同规格的保鲜柜，对于放置的间隙也有不同要求。
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