蛋糕柜 蛋糕柜厂家 蛋糕柜尺寸
现如今，人们一直在倡导低碳生活，环保理念也越来越被人们所认同。相对人们对冷柜也要求其能环保节能。而市场上这么多的蛋糕冷藏柜品牌，普通消费者当如何辨别真正环保节能的蛋糕冷藏柜呢，下面就给大家介绍几种方法：
一台好的节能蛋糕冷藏柜，必须是采用一个强劲高效的压缩机，其压缩比一般高于1.5；虽然它的运行频率及时间取决于蛋糕冷藏柜的整体情况，但其自身是否高效节能也起着关键的作用。蛋糕柜 蛋糕柜厂家 蛋糕柜尺寸。
目前的压缩机压缩方式主要有往复式和旋转式两种。在我国主要有扎怒西、丹佛斯、阿斯贝拉等压缩机，目前欧雪蛋糕冷藏柜就是采用经久耐用进口丹佛斯压缩机，其超高的能效远远领先于市场上普通的蛋糕冷藏柜。
消费者在选购环保节能蛋糕冷藏柜时，应注意其散热和制冷系统。消费者在选购节能蛋糕冷藏，还应该注意了解其发泡层和绝热门封。品质较好的节能蛋糕冷藏柜一般采用微孔高发泡技术，加厚绝热保温层，给蛋糕冷藏柜配以优质“保暖内衣”。蛋糕柜 蛋糕柜厂家 蛋糕柜尺寸。
还有需要冷柜匹配合理的参数配置，就像一台好电脑并不是用各个最先进的零部件，而是各个零部件之间的性能配比最恰当。蛋糕冷藏柜也是如此，只有各零部件的参数恰当匹配，才能发挥蛋糕冷藏柜的最大效能，减低耗能。
若想预防蛋糕柜、蛋糕展示柜、蛋糕保鲜柜异味的产生首先需要了解异味产生的原因，这些异味的产生主要是因为储存食物的残杂和残液长时间留在箱内，发生腐败变质，蛋白质分解发霉造成的。因此蛋糕展示柜、蛋糕保鲜柜使用一段时间后，蛋糕柜箱内容易产生异味，这的确是一件很令人烦心的事情，那么经常对其清洗“大扫除”的话，费时又费力，那么有什么比较好的方法来预防蛋糕展示柜、展示冷柜异味的产生呢？蛋糕柜 蛋糕柜厂家 蛋糕柜尺寸。
防止蛋糕柜、熟食展示冷柜产生异味的方法有：
储藏带有内脏的食品，如鸡，鸭和鱼类等，必须先把内脏除去再存储在熟食柜里，以免内脏腐烂变质而污染其它食品，发生异味。能冷冻储藏的要冷冻储藏。对需要在熟食柜中存放较长时间可以长期冷冻的食品，如肉，鱼和虾等食品，放入熟食柜冷冻室储藏，不要放入冷藏室内以防变质。食品装袋储存在熟食柜内，首先要保证食物本身是干净的，最好装入清洁的保鲜袋中，再放入熟食柜内进行储藏。
生熟食品要在熟食柜里分开储藏，熟肉，香肠，火腿等熟食一定要用保鲜袋包扎好，放在熟食柜内专用的熟食搁架上，与生食及有强烈气味的食品分开，以免和熟食污染。蛋糕柜 蛋糕柜厂家 蛋糕柜尺寸。定期清洗熟食柜，在使用过程中，要定期用中性洗洁剂和熟食柜除臭剂对箱内进行清洗，为防止箱内产生异味，也可用活性碳，等除臭。
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