枸椽酸钠
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英文：Sodium citrate,分子式：C6H5Na3O7.2H2O,分子量：294.1,CAS：68-04-2
别名:柠檬酸钠
性状:白色结晶性粉末,无臭,味咸、凉,在湿空气中微有潮解性,在热空气中有风化性。本品在水中易溶,在乙醇中不溶。
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