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超市水果保鲜柜突然断电怎么办？
一般如果水果保鲜柜启动的电流相对较小，而启动转矩为额定转矩的3倍，那就很容易启动了，可以减少瞬间断电而烧毁水果保鲜柜。
超市水果保鲜柜在日常使用的过程中都会有突发性的事故发生；为了食品安全以及避免经济损失，当超市水果保鲜柜突然断电时，我们应该采取什么样的应急措施成为我们关注的热点；当超市突然遇到断电时，冷藏展示就停止了运作，这样会引起食品的变质。这个时候应当如何解决呢？
1.超市水果保鲜柜加装瞬间断电保护器是至关重要的
超市水果保鲜柜每次电动机启动的时候是非常容易启动的，由于高压制冷剂经过3-5分钟后压力会自然降低，当电网瞬间断电，隔几秒又立即送电，对超市水果保鲜柜的危害是巨大的；当加装瞬间断电保护器时，当超市水果保鲜柜突发断电时，断电保护器会输入接交流电源220伏，它的输出就能解决这些问题。
2.在选购超市水果保鲜柜时要注意冷藏展示启动的电流
一般如果水果保鲜柜启动的电流相对较小，而启动转矩为额定转矩的3倍，那就很容易启动了，可以减少瞬间断电而烧毁水果保鲜柜。
3.在没有加装瞬间断电保护器的情况下，当遇到电网不稳定时，要暂时停止使用超市水果保鲜柜，而提前做好应急的措施。
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