供应福利礼品 大闸蟹礼券580元
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珍品礼享型 :
雄蟹 3.6 两 5 只
雌蟹 2.6 两 5 只 RMB 580.00 元/ 盒
量大价优，请电话咨询
电话： 4008-857-757
大闸蟹的做法：
1、蒸蟹大闸蟹
准备材料：
大闸蟹数只、姜一块、小葱一束、醋
制作过程：
提前将河蟹刷净，可提前请摊贩用草绳绑好，姜切细末，留部分姜切成姜片，葱挽成结；
蒸锅添水，将姜片、葱结放入水中，（也可再倒入 一 小匙黄酒）再放上箅子，将绑好的活蟹放上， 盖盖，冷水大火蒸15——18分钟（蒸的时间视蟹的大小决定）；
姜末和少许白糖、醋，调成蘸料，和蒸好的蟹一起上桌。
二、水煮大闸蟹
准备材料
大闸蟹数只、少许姜片、醋
制作过程：
蟹洗净后，用细绳将蟹捆扎牢；
放入锅中，加水，漫过蟹身，加入少许姜片；
待水开后大火煮20分钟，再关火焖3分钟；
解去细绳，装入盘中即可。
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